花の色はうつりにけりないたづらに我身世にふるながめせしまに

∼小野小町∼

百夜小町：高砂酒造的作品，連續密藏於雪中熟成百日是這支作品的最大特色，命名典故採自於深草少將此一能樂：小野小町與深草少將有約，如果深草少將連續百日夜訪，那小町將以身相許，結果最後一日深草少將遇上大風雪，凍死於途中，隨後又從這衍伸出卒塔婆小町這一段＜註＞。這支作品口感甜潤飽滿，單飲或搭餐皆可，以本釀造系作品而言，算是一支完成度頗高的作品。

南部美人：南部美人特別純米酒這支作品是支不錯的餐酒，回歸於米香的原始香調，擁有純米系獨特飽滿口感，作品本身試飲的溫域與搭餐的調性頗廣，搭餐時縱然是口味稍重的料理，甚至是燒肉也能輕鬆應付，冬天時拿來燗酒也能有不錯的表現。

東洋美人：這支作品是新酒評鑑會的出品酒，僅入選。梨、蘋果、香瓜味，其吟香部分華麗飽滿，果然不負美人之名，口感部分，酒精感沒有妥善的收斂，酒精的刺激感略重，是這支作品的最大敗筆，我想可能也是因口感部分的問題，所以才導致無法獲得金賞的原因。

註：小野小町，平安時代著名美人，同時亦為六歌仙之一（小野小町、在原業平、僧正遍昭、大伴黑主、文屋康秀、喜撰法師，作品散見於古今集中，關於她的一切幾乎都是謎一般的存在。

一如清少納言、紫式部、和泉式部這平安時代三大才媛一般，世人關於她的生平瞭解不高，不過卻在日本人心中留下了一個完美的形象，能樂謠曲中也有所謂的七小町系列的能劇（洗草紙小町、祈雨小町、深草少將、關寺小町、鸚鵡小町、卒塔婆小町、清水小町）。