網路城邦▼

上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
八萬條巧克力,橫越撒哈拉 瀏覽656|回應1|推薦18
2008/01/13 17:33:01
 

美味的巧克力變成汽車燃料。(BBC

兩個英國青年去年1123日啟程,將穿越撒哈拉沙漠,前往西非的馬利,全程6440公里。他們的車裝載了兩千公升的生質燃料,這是由四千公斤巧克力製成,相當於八萬條巧克力棒。

探險家之一的帕格是撰寫調查性報導的記者,格里姆則是電氣技師,兩人是有一次前往英國Ecotec工廠,剛好遇上巧克力商正在洽談廢棄巧克力的再利用。兩人靈光一閃,提議說:「何不來試試,看巧克力能不能做燃料?」

還真的可以。生產巧克力燃料,是從廢棄的巧克力碎片、渣狀巧克力焦糖、吃剩的巧克力棒等原料中提取可可脂。融化並混合甲醇和苛性鹼,去除其中的脂肪酸。最後,把處理過的溶液中和起來,就得到巧克力燃料。

 「以前這類廢棄物都是丟到垃圾場,或都用來填地,」Ecotec公司發言人說,「使用巧克力燃料的汽車,排放的氣體不會有巧克力味道。」

發言人所講的巧克力味道問題,是回答記者嗎?無論如何,雖然問題很蠢,倒也還滿有趣的。讓我們想像以下的圖像:

你駕駛的汽車使用玉米做的生質燃料,一路飄著烤玉米的香味?如果生質燃料的原料是黃豆、油菜籽,就一路大豆香、菜花嬌?用甘蔗,就一路如飲甘蔗汁?八萬條巧克力橫越撒哈拉,就天天演出「濃情巧克力」?

別驢了,那如果駕駛酒精燃料的車,豈不滿城醉漢、滿街酒臭?

假使真有記者提出這個蠢問題,當然是因為巧克力太迷人,尤其它的愛情、催情魔力,許多電影都從這個角度來刻劃。

巧克力起源於墨西哥,約西元前六百年。十六世紀初,西班牙探險家埃爾南多•科爾特斯前往墨西哥,發現阿茲特克國王喝的飲料很棒,詢問知道是用可可豆加水、香料製成。1528年,他把可可樹帶回西班牙,製成的飲料稱爲巧克力,非常受歡迎。 

西班牙人對巧克力配方守口如瓶,直到兩百年後的1763年,英國人才取得。不久,義大利人也學會,很快傳遍歐洲。

不過,最近考古學家發現,可能早在3100年前,中美洲就出現可可飲料。宏都拉斯出土的西元前1100年陶器,上個月經專家研究後,發現其中有可可成分,使可可飲料史上推五百年。這種飲料類似啤酒,微甜,和後來的苦味巧克力不一樣。

如今,阿茲特克國王的「御用飲料」變成了「普羅燃料」,恐怕守密兩百年的西班牙人、想盡辦法盜得秘方的英國人,都始料未及吧。

( 知識學習其他 )
回應 推薦文章 轉寄 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇  

引用
引用網址:http://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=dk1858camry&aid=1535271

 回應文章

麗貝卡在上海回來了
等級:5
留言加入好友
哇!
2008/01/14 17:13

之前我只聽說過甘蔗、玉米跟酒精,現在又多了巧克力!

不過這還是存在著危機,糧食以及森林危機,因為需要多少土地來種植作物才能供應能源和食物?

沒有能源與沒有糧食相比,我寧可退回幾世紀前的不便也不要餓死。