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我在美國端盤子 2
2017/05/21 03:24

在美國端盤子的生活也邁入了第二十個月。 由一開始只上沒啥客人的白天班,看資歷比你老的同事的臉色, POS不熟,沒人要幫你, 到如今是小小的領班。。。 我的心臟是強了很多,容忍度也大大的提升到自己也無法...

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鳳梨杯子蛋糕
2017/05/03 06:47

佛羅理達來的大鳳梨,在好市多一顆的常年價是2.99。 買了兩顆回來熬鳳梨醬。 鳳梨去心,切成細丁。 幾杯鳳梨就加幾杯白糖, 開中小火,熬約20分鐘, 熬到鳳梨成焦糖稍透明狀。 Lynn喜歡加上牛奶, ...

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香蒜迷迭香烤羊排
2017/04/30 05:06

肥嫩的帶骨羊排好滋味!讓你吃了,唇間會有羊脂的滑潤感久久不散。 喜歡美國超市裡賣的羊排,乾乾淨淨的,好處理。 八根,十三塊多,約折合台幣四百多一點。 只需要菜刀順著一切,一根根帶骨羊排就等著馬殺雞~ ...

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荒廢的部落格
2017/04/26 06:58

沒想到我竟荒廢此地超過一年。。。 今天用了幾小時的時間探訪過去曾有互動的格友, 很多人也跟我一樣,沒更新許久! 大家都還好嗎? 我是一直過得滿好的,還是繼續為了五斗米折腰,努力賺美金。 結下來,會用點...

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開始端盤子的日子
2015/11/20 12:48

今年2015,真是豐富的一年。 年初,家裡接待了來自湖南的中國交換生。 今夏,終於將分離了許久的小女兒,寧接到波特蘭。 五月底,先生被通知,提早退休了。 六月底由台回美的我跟先生討論後決定,在安頓好小...

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肉桂餅乾
2015/08/07 10:49

喜歡吃餅乾,喜歡做餅乾。 喜歡嘗試不同口味的我們,今次用了肉桂粉來做肉桂餅乾。 材料: 餅乾麵團:cookie dough 白糖 1/4 cup white sugar 二砂糖 1/2 brown s...

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自家釀李子酒
2015/07/20 06:22

教堂旁的山波上有棵李子樹,看它的果實有黃也有紅, 不知該叫它紅李好,還是黃李好。 但只要能吃,管它是啥李!!! 去年夏天,看到掉了一地的李子, 魯蛋跟我有點捨不得, 於是背了梯子,過街,到教堂採李子去...

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這令人驕傲的茄子
2015/06/29 06:53

這一期的瑪莎 史都華生活雜誌裡, 有幾頁介紹了茄子。 在這一堆美美的、各種型狀不同顏色不同的茄子中, 三號,有個滿熟悉的fu~ Pingtung Long~(屏東長茄) Pingtung??? 仔細一...

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2015波特蘭瘋玫瑰
2015/06/23 13:35

五月中回台,停留了將近一個月。 六月中,終於順利將小女帶回到波特蘭。 調了好幾天的時差,偶而還覺得昏昏沉沉的~ 前天到附近的公園賞花去, 滿園的玫瑰開得正豔麗,心情也跟著好起來。。。

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雞肉派
2015/06/18 22:38

這道熱騰騰的雞肉派原是要兩張派皮, 但老媽子家只有一張,所以勉強給它烤出。 少了張派皮,但不減其美味喔, 也比較沒負擔。 材料: 雞胸肉切大丁1 pound skinless, boneless ch...

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