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價格BOBO 食譜 - 泰式茄子打拋肉限量出售 樂天信用卡
2017/06/29 20:03
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BOBO 食譜 - 泰式茄子打拋肉













在書店看了BOBO 食譜 - 泰式茄子打拋肉,內容精彩、愛不釋手,我就有一股衝動想要趕快入手。

我看的時候令我深陷其中、欲罷不能,看完還讓我回味無窮!

發現樂天購物網要比百貨公司更有競爭力,line給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。

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商品訊息描述:



星期六上菜市場時, 看到了一個阿伯在叫賣苦瓜、茄子一條10元, 突然讓我想到魚香茄子這道菜, 想到就要流口水了~~ 走進一看, 哇例! 怎會有這種長相的茄子呢? 好像莆啊哦!!! 真的好特別又可愛的模樣, 問了老板, 老板說那是日本品種的, 想了一下, 就給他買個二條回去做菜, 今天就來做個即興的泰式茄子打抛肉好了~~


你看, 這種模樣的茄子很少見吧!




這道即興的泰式茄子打抛肉, 靈感來自魚香茄子這道菜, 因為我也超愛吃這道菜的, 但餐館的魚香茄子都炒得太油了, 很不健康, 所以, 我才會想把它和泰式的打抛肉結合, 就成了這道泰式茄子打抛肉了~~


泰式茄子打抛肉?



食材:



圓茄子一條, 絞肉一碗(如吃飯的碗)



蒜頭7顆, 大辣椒二條, 小辣椒二條(請依自個辣度調整)



香菜一把(九層塔也可), 酸辣醬20~30cc(喜歡辣的可依個人喜好增加量),?



醬油半湯勺, 醬油膏半湯勺, 黑醋半湯勺?



作法:



  1. 將圓茄子切成長條形一段一段的, 而蒜頭,?辣椒及香菜切碎備用.?


  2. 在炒鍋裡倒入適量的油, 將蒜頭和辣椒下去爆香, 再把絞肉倒進去炒香, ?此時將切好的茄子放進去一起炒到半熟.


  3. 將調味料(醬油、醬油膏、黑醋)全加入炒鍋裡再炒個3分鐘..?


  4. 起鍋之前, 將泰式酸辣醬淋上去, 並再加入香菜一起翻炒個1分鐘, 香噴噴的泰式茄子打抛肉就可上桌囉!




備註:



  1. 這道菜不油, 也具有打抛肉的香氣, 拌飯超讚的, 當下酒菜也不賴哦~?


  2. 辣度視個人喜愛而調整.


  3. 可將醬油和醬油膏換成魚露一湯勺, 我食譜會寫用醬油和醬油膏, 是因為不是每個人的家裡都有魚露的關係.




※將茄子, 蒜頭, 辣椒切好備用





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※泰式茄子打抛肉炒好可以上桌了哦~~





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※泰式茄子打抛肉拌飯, 看起來是不是很好吃啊! 哇例勒! 真的好吃到不行啦~






若各位朋友對食譜上的料理有任何問題都可與我LINE或FB討論哦~~




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內容來自YAHOO新聞

民調落後居三 宋楚瑜:將檢討團隊

親民黨主席宋楚瑜參選總統,行程滿檔安排到中台灣趴趴走,跑遍彰化拜會友人還有工商業界,但最新民調出爐,洪秀柱民調數字超越宋楚瑜0.6個百分點,宋楚瑜說,會檢討民調,看看團隊哪裡出了問題,讓民眾誤會了,而宋楚瑜拼選戰,拜會造訪老朋友,也細數當年省長政績,大打政績牌,要把民眾的記憶,拉回省長年代,替自己拓展票源。

支持民眾:「宋楚瑜凍蒜,宋楚瑜凍蒜。」

宋楚瑜拼選戰,來到彰化跑透透,支持者熱情歡迎。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/民調落後居三-宋楚瑜-將檢討團隊-111629882.html

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