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Dobogi 韓國辣炒年糕調理包
2010/03/11 17:41
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這.............................是我這次去首爾買的= =

調理包的名稱是我亂取的

.

2/26那天中午去DSP、吃完午餐後,跟朋友分開,就殺到蠶室樂天百貨

另一組人去哪...我忘了= =

在樂天超市

是要買同事+同學交代的章魚泡麵

其他東西拿完離開前,最後買了這個

因為對韓國的辣醬不是很清楚,沒做功課(就綠/紅兩種包裝)

我隨便拉了超市店員問說有沒有「Dobogi and sauce together 」

用手畫圈比了個混合的手勢 (是說...原來英文也可以這樣用= =)

在旁邊的金剛&豆,也加入用(看韓劇學會的)韓文單字補充說明

然後店員"立刻"一副   喔 ~ 我知道!!! 有有有!! (自言自語+點點頭) 

就帶著我們走幾步到開放式冷藏櫃,比著東西在這邊

我們拿起東西邊看邊問(英文+韓文單字4.5個人圍在那)

確認生年糕跟辣醬都有,而且金剛&豆還補充問到

「衝ㄇㄢ 馬西搜?」  (真的好吃?)

店員用誇張的表情回 「衝ㄇㄢ! 衝ㄇㄢ!」

(我永遠只記得"馬西搜"是好吃 = 喔一細 = delicious)

(因為這句話在點餐時他們也問過,我只負責提中文問題= =)

.

這東西就長這樣↓ 韓幣3600W

我上次在明洞大街交叉口吃的一份3000W

這次在東大門飯店外轉角路邊攤一份1000W

這個價格是在告訴我

東西能搭飛機跟你回家,又能簡單調理所以沒得挑剔

躺在它隔壁的有另一種品牌3700W (店員說一樣好吃)

我衝動的拿了一包給自己,一包幫狗狗帶回來

在旁邊的金剛豆也立刻跟著拿.............然後就沒有貨了@@

那麼大的樂天超市,架上的東西為何都是個位數

回飯店後就一直丟在冰箱,直到回國當天才想到(行李已滿)

用內搭衣裹起來,外包塑膠袋,盧著要放瑜的行李箱

原本是拿著調理包,穿著拖鞋就衝到瑜隔壁房,請他幫忙帶...還被白眼= =

(廢話...冷藏的東西沒包好...誰的行李箱要帶會有水氣的東西)

.

上週日我心血來潮拆來煮(不顧阿母說他要弄什麼菜)

包裝的正面跟反面都只有韓文(反正看過賢煮過...沒在怕)

背面的圖片說明...算是很清楚了

打開裡面有兩小包...辣醬&乾燥蔬菜

.

生年糕先過水清洗...賢說這個可以生吃(也看過SJ-M在節目吃)

所以我也吃了一根...就像冰的有點小硬的QQ麵團

說是兩人份的量...我一個人可以喀掉

.

加入180CC開水先煮沸 (就一碗水完全沒在量)

記得東風SJ-M來台特輯,勵旭加太多水煮好久,所以我水放得很小氣

(其實不知道,到底O不OK)

千萬記得...開小火並持續攪拌...

我原本是開中火想說趕快讓水滾

但才回頭看就發現年糕全沾鍋(就像下水餃忘了先攪拌,沉到鍋底粘住的情況)

害我拿鏟子一直在吐鍋底粘住的年糕屍體

.

然後加入辣醬包(不想再看白白的水了)

.

恩~~紅色的醬...心裡開心了起來

用手沾了一口,熟悉的甜甜辣辣味道

.

阿~~整個紅通通...總算跟電視看的前段進度一樣

.

滾了之後...想說讓年糕入味

然後加入乾燥蔬菜(份量是泡麵蔬菜包的兩倍...但覺得不優...我要這幹麻)

.

繼續攪拌直到縮乾醬汁...看起來是不是更有那麼一回事

.

上盤.......替自己鼓鼓掌

.

吃第一口...

阿~~好懷念的味道...才剛回國...心卻飄到東大門路邊攤那

夠辣!! 也有稍許的甜味

咬的口感是不夠Q,要使點力氣咬...這算是紮實,還是因為冰過的關係

但~跟路邊攤的味道還是有那麼一點不同

吃著~吃著,發現我吃不下了 (果然咬久了小累)

還有.......................有點過鹹(是說韓國菜本來就比較鹹)

是因為我水加太少...下次要加多一點水

不然醬包倒2/3或3/4的量,味道會剛剛好

我沒有吃完,阿母吃了一口不習慣,剩下的裝小盤

我隔天微波吃,加了點開水攪拌...剛剛好~而且辣味依舊

.

打電話跟金剛講....原來她早就吃了....她說好吃

不過也同意...有點過鹹

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9樓. 蘋果
2010/11/03 16:00
常溫

您好:

我下週要去韓國玩,也想買辣炒年糕調理包帶回台灣,想請教您,若帶回來的話,它可以常溫多久呢?(因為回程的班機是晚上七點多的...)謝謝!

我是放在冰箱...離開前...再用衣服包裹保持溫度...也可以防止水氣
就這樣一路帶回台灣了...沒有問題...而且現在又剛好天氣涼...還OK啦

建議不要帶一整天在外面....不過我上次也是大約晚上8點多買

提回飯店都半夜了...但有立刻放冰箱拉

整夜不睡的狗2010/11/04 02:54回覆
8樓.
2010/03/14 18:36
那個料理包~感覺挺不賴的哩

看著看著

心也跟著飛到

那時在韓國的路邊攤

大家穿著羽絨衣

聚在一起吃辣炒年糕的畫面

好令人想念的味道喔 ^^//


哈哈~~是阿...路邊攤那種感覺真的很妙...韓國的特色文化吧
只是聽人家的韓國朋友說...路邊攤...其實就只有這種啦(韓國人習慣了吧)
不過天冷吃...感覺真的很棒...包回來就少了那種FU

整夜不睡的狗2010/03/15 18:57回覆
7樓. 貪睡的維妮熊
2010/03/12 13:58
好吃呵
我也在首爾的樂天超市買了年糕的辣醬呵, 年糕沒買因為太重了, 回來香港去尖沙咀的韓國街買,從首爾回來, 大家也患了思韓病, 好想念辣年糕的味道, 好想念韓國的美食, 好想念在韓國的5隻:) 下個星期約了一起去首爾的香港TS聚會,. 大家一起去5隻吃過的地方吃韓國菜:D
年糕真的很重....真的....是阿...我出門時...金剛還天天跟我說要吃炒年糕咧
恩恩~~501朋友聚會一定又很開心...吃韓國菜好好喔
我想念燒肉燒肉~~~生菜包肉+泡菜
整夜不睡的狗2010/03/15 19:05回覆
6樓. mic
2010/03/12 13:48
我也很想dobogi

我離開前的一天也跑去樂天了, 但卻竟然忘了要買這個dobogi... 只是買了泡菜(帶回家)+零食+燒酒, 然後自己在房間裡自high... ...

TO 金剛: 在你的想念名單裡, 2AM的趙權 & CN Blue 的鄭容和也有出演 "我們結婚了", 你有在 follow 麼?!! 鄭的才放了2集喇~ (怎麼總覺得鄭是在跟著賢的步伐?!? ><)

哈哈哈~~房間裡自high~~我懂~我懂!!! 阿有沒有拍照自己留念
至少咖啡廳...你去了很多趟咧...泡菜也買了...燒酒...你果然厲害...我完全喝不下
金剛他有在發露...今下午還丟了視頻給我(一堆爬牆鬼...是說...我的室友也在看啦= =)
整夜不睡的狗2010/03/15 19:03回覆
5樓. yijen
2010/03/12 00:58
嘛希SO唷~

才想說明天有空要把去樂天買的年糕炒來吃吃看...

沒想到版版就先動手啦~

我們買的不一樣...

我只單買年糕而已..

辣椒醬..去年六月就帶回來..

就從去年六月開始為那501...

都沒空煮來吃看看....

今年去都沒吃到沒吃看到時都已經飽啦...

所以都沒吃到有點小後悔...

你分享那分享那兩間炒年糕我都有看到...

因為我們住同一間飯店吧...

出入的地方也都差不多...

之前就又自己煮過...

不過待會還是去看看賢重是怎麼煮的...複習一下啦~

我還在想...你究竟是飯店大廳裡的哪一個咧><
辣椒醬我真的不會挑...沒有做功課所以不了
單買年糕回來...也不輕吧...一樣在超市買的嗎
人都到當地了~~怎可以不吃呢....撐也要買一盤回來大家吃
我上次去就是這樣....再次經過明洞...飽了...也硬要買一份...吃幾口= =
趕快煮來吃吃看吧
整夜不睡的狗2010/03/15 19:01回覆
4樓.
2010/03/11 21:08
魚板串~

我們買的那家魚板串不好吃,一整個煮太久嗎?覺得太軟>"<

不過魚板串的湯好喝^^我們看演唱會買的辣炒年糕也超優~~

啊~這次真的買不夠啦.....>"<(看著看著~又想念韓國起來>"<)

我不管哪次..那家吃的魚板串都好好吃...有沒有煮的太軟...我完全沒去注意
重點是...我愛吃...那個湯我也超愛喝的
只是...我兩天都是看完演唱會才殺去吃飯的

整夜不睡的狗2010/03/11 21:36回覆
3樓. 狗狗
2010/03/11 20:17
= =

我今天也去煮來吃了~

但!!!!怎麼跟汪你煮出來的長的不一樣> <

我還真是不會煮~=   =

我煮出來是水水的有一點稠這樣的耶~

但是不會鹹~(我想是我水放太多 根本沒看背後說明書的!XD)

但~還是滿好吃的~^+++++^

可以一直煮到水收湯...阿不然就把多的水舀出來繼續滾(上次勵旭就是這樣煮)
所以結論是...你也覺得好吃? 夠辣嗎? 我們兩是不同牌子的喔
整夜不睡的狗2010/03/11 21:34回覆
2樓. 金剛
2010/03/11 18:27
馬西搜

真的馬西叟唷

就像汪說ㄉ~有共識

有點鹹

但是我們要融入韓國生活餒

所以要適應唷

現在想ㄌ好多人

5隻+張根碩+C.N BLUE+FT(雖然頻價不好啦)+2AM

哈哈~雖然這麼多

但是我沒有變心啦

5隻是第一

是說...你手腳會不會太快
才打電話跟你確認doboki發音跟馬西搜,你就來看了
確實啦...是要接受韓國的飲食真的比較鹹

之前在長壽要求湯鍋加水...店員也說本來就是要鹹一點拌飯吃

你什麼時候又多了個2AM (揍)

整夜不睡的狗2010/03/11 18:51回覆
1樓. chu
2010/03/11 18:03
我餓了

汪!!

我也好想吃~~~

哈~~但還是當地路邊攤的最好吃
外加魚板串.....我愛死了^^
連續吃了兩天
整夜不睡的狗2010/03/11 18:46回覆
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