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南洋味五花肉
2013/03/21 16:14
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南洋味五花肉
材料: 五花肉250克.洗淨備用
洋蔥30克切絲.薑片30克.乾燥香茅3克.
檸檬葉1片.胡椒粒5粒.胡椒鹽少許.
調味料: 甜辣醬50克.熟白芝麻10克.蔥花20克.檸檬汁5克.
以上混合拌勻備用.
步驟: 鍋子加適量水放入洋蔥.薑.香茅.檸檬葉.胡椒粒.
及少許胡椒鹽同煮.待水滾後.放入五花肉.煮熟
後.將肉撈起.置涼後.切薄片.擺盤.食用時沾芝麻
酸辣醬.即可.
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