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商品訊息描述:



【台灣綠源寶】寒天粉(120g/包)

產品特色

無漂白的自然色

本產品取自大自然無污染的海域，是一種紅藻萃取膠體而成，純天然的食物纖維及膠體是自然界對人體的恩寵，獨特的習性，可與各種料理食材輕易結合，是一種極具營養的紅藻植物纖維食材。

食用方法

1.用一平匙(約2公克)於杯內，加入200CC的90度C以上熱開水，調勻食用。

另可加入咖啡、果汁 、精力湯等飲用，風味極佳。

<料理新法>

1.將米洗淨(約3碗米)，加入2公克寒天粉一起烹煮，可增加白飯的Q度及植物膠質。

2.將寒天粉熱溶後酌量淋於燙青菜或涼拌菜上，即可成為清爽可口的夏天佳餚。

3.可做芶芡用，與需勾芡的湯調勻。

<果凍作法>代替吉利丁或布丁粉

A.將寒天粉與少許清水混勻待用。

B.於鍋中注入清水'煮沸後將A倒入'溶煮後加糖'加入喜愛口味(如:昆布芽粉、綠茶粉、咖啡粉...等)均勻'過濾'倒入模型中'冷卻'冷藏'成品。

營養標示/Nutrition Facts

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寒天粉成份分析(每100公克)份量

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熱量/Calories 314大卡/kcal

蛋白質/Protein 5.4公克/g

脂肪/Fat 0.1公克/g

飽和脂肪/Saturated Fat 0公克/g

反式脂肪/Trans Fat 0公克/g

碳水化合物/Carbohydrate 7.2 公克/g

鈉/Sodium 380.8毫克/mg







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