Contents ...
udn網路城邦
原燒,日式燒肉店(王品原燒)
2008/09/22 03:03
瀏覽64,087
迴響2
推薦58
引用0

原燒日式燒肉店(王品原燒)


原燒日式燒肉店-原味才能突顯好肉質

原燒日式燒肉店-原味才能突顯好肉質


  原燒日式燒肉店強調原味才能突顯好肉質

原燒日式燒肉店-精緻的菜單

原燒日式燒肉店-精緻的菜單


  王品原燒就是標榜他們的肉質非常的鮮美,所以,他們肉是沒有事先醃製的!只有在烤肉的過程中,灑上一點天然海鹽嚕~~算是滿特殊的燒烤方式!

原燒日式燒肉店-精緻的菜單(肉類)

原燒日式燒肉店-精緻的菜單(肉類)


原燒日式燒肉店-精緻的菜單(肉類)

原燒日式燒肉店-精緻的菜單(肉類)


  王品原燒的菜單承襲了王品集團的風格,相當的精緻嚕~~可是,王品集團的餐廳還有一個共通的風格就是,餐廳的迴音設計都很不好,以台中的王品而言,王品牛排一整個就是很吵!科博館附近的陶板屋還有西堤牛排也都是一整個的吵到不行~~可是,台中人好像也都還滿能接受的~~

原燒日式燒肉店-精緻的菜單(海鮮)

原燒日式燒肉店-精緻的菜單(海鮮)


原燒日式燒肉店-王品原燒風味獨到

原燒日式燒肉店-王品原燒風味獨到


  王品原燒的餐具和MENU稍稍排一下就小有FU嚕~~這個設計師應該滿厲害的!

原燒日式燒肉店-王品原燒的烤盤

原燒日式燒肉店-王品原燒的烤盤


原燒日式燒肉店-沙拉

原燒日式燒肉店-沙拉


  大狼點的蔬菜沙拉!下面的那張是蔬菜沙拉的沾醬,裡面還有珊瑚草和寒天的樣子,沾醬的部份略帶酸酸的,還滿開胃的唷~~

原燒日式燒肉店-沙拉沾醬

原燒日式燒肉店-沙拉沾醬


原燒日式燒肉店-精緻的蔬菜捲

原燒日式燒肉店-精緻的蔬菜捲


  小真子的蔬菜手捲!滿特殊的唷~~口味也不錯的!

原燒日式燒肉店-牛X清湯

原燒日式燒肉店-牛X清湯


  牛X清湯,中間的這個X字基本上呢!大狼偶忘記了這個牛X清湯是牛的哪個部位嚕~~湯頭的口味略帶中藥的清香!滿順口好喝的!

原燒日式燒肉店-牛X清湯

原燒日式燒肉店-牛X清湯


原燒日式燒肉店-蕃茄海鮮濃湯

原燒日式燒肉店-蕃茄海鮮濃湯


  海鮮濃湯的料還滿豐富的~~不過牛X清湯和海鮮濃湯的話,大狼我是比較喜歡海鮮濃湯,略帶酸酸的口味感覺上比較適合夏天!

原燒日式燒肉店-豐富的蕃茄海鮮濃湯

原燒日式燒肉店-豐富的蕃茄海鮮濃湯


原燒日式燒肉店-燒肉沾醬

原燒日式燒肉店-燒肉沾醬


  原燒的沾醬,大狼沒有太多印象,因為,當天去用餐的時候,大狼我幾乎沒有太多機會用到這個沾醬!因為,原燒的肉肉烤好之後的風味就很棒了~

原燒日式燒肉店-檸檬水

原燒日式燒肉店-檸檬水


  去油解膩的檸檬水唷!

原燒日式燒肉店-換個角度再拍一張

原燒日式燒肉店-換個角度再拍一張


  大狼去原燒用餐的當天其實坐了兩個座位~~因為大狼一整個就是帶了相機進去,擺明了就是要寫部落格!所以,特別跟服務人員要求,我要比較亮的地方!不過,因為當天原燒有舉辦”友形友色”的優惠活動!所以,去吃飯的人還滿多的~~(活動結束嚕~~)

原燒日式燒肉店-上炭火嚕!

原燒日式燒肉店-上炭火嚕!


  原燒的炭火除了跟一般一樣都會先起火後再送到餐桌上之外!原燒還有一個特別的花招,就是他們有下面的這隻炭火溫度的顯示器,可以直接顯示目前炭火的溫度唷~而且,根據服務人員表示,這個507度就是最佳的烤肉溫度唷!

原燒日式燒肉店-炭火溫度計

原燒日式燒肉店-炭火溫度計


原燒日式燒肉店-上炭火嚕!

原燒日式燒肉店-上炭火嚕!


原燒日式燒肉店-牛肉拼盤

原燒日式燒肉店-牛肉拼盤


  大狼的牛肉拼盤,有牛五花、霜降牛肉以及雪花牛的牛肉的最佳部位!

原燒日式燒肉店-牛肉拼盤

原燒日式燒肉店-牛肉拼盤


  大狼去了這趟原燒才知道烤牛肉原來是三八的最剛好!

原燒日式燒肉店-牛肉骰子

原燒日式燒肉店-牛肉骰子


  鬥牛士燒肉放題也有這個牛肉骰子!不過,大狼我覺得,以烤牛肉而言的話,大狼我比較喜歡鬥牛士燒肉放題的牛肉厚度~口感比較好唷~

原燒日式燒肉店-牛肉拼盤

原燒日式燒肉店-牛肉拼盤


原燒日式燒肉店-烤豬肉

原燒日式燒肉店-烤豬肉


  小真子因為不吃牛肉,所以,就吃吃烤豬肉嚕~~

原燒日式燒肉店-烤熟的豬肉

原燒日式燒肉店-烤熟的豬肉


原燒日式燒肉店-無骨雞腿肉

原燒日式燒肉店-無骨雞腿肉


原燒日式燒肉店-包肉的蔬菜

原燒日式燒肉店-包肉的蔬菜


原燒日式燒肉店-葡萄柚冰砂

原燒日式燒肉店-葡萄柚冰砂


  去油解膩的冰砂!滿不錯的唷~~吃了一些烤肉之後,再來一口冰砂!真是不錯的享受嚕~~改天自己家要烤肉的時候也可以準備一下冰沙唷~

原燒日式燒肉店-檸檬冰砂

原燒日式燒肉店-檸檬冰砂


原燒日式燒肉店-烤雞腿肉

原燒日式燒肉店-烤雞腿肉


原燒日式燒肉店-三八烤牛肉

原燒日式燒肉店-三八烤牛肉


  烤牛肉就是要三八啦!

原燒日式燒肉店-三八烤牛肉
  怎麼說烤牛肉就是要三八呢?基本是這個三八指的是,烤牛肉的時候有三個八的時機點!第一個八就是牛肉放下去烤之後,當肉片上約八分出現肉汁就是最佳的翻面時機!翻面之後,再數八秒鐘,就可以起鍋嚕~~這樣烤起來的牛肉就會保持在最鮮美的八分熟的狀態嚕~~所以,就叫做三八烤法嚕!

原燒日式燒肉店-繼續三八的烤牛肉!

原燒日式燒肉店-繼續三八的烤牛肉!


原燒日式燒肉店-牛肉就是要降子三八!

原燒日式燒肉店-牛肉就是要降子三八!


原燒日式燒肉店-三八烤牛肉


原燒日式燒肉店-烤骰子牛肉

原燒日式燒肉店-烤骰子牛肉


原燒日式燒肉店-肉肉烤好嚕!

原燒日式燒肉店-肉肉烤好嚕!


原燒日式燒肉店-肉肉烤好嚕!

原燒日式燒肉店-肉肉烤好嚕!


原燒日式燒肉店-青菜包肉肉!好吃咧!

原燒日式燒肉店-青菜包肉肉!好吃咧!


原燒日式燒肉店-全部一起烤!

原燒日式燒肉店-全部一起烤!


原燒日式燒肉店-烤牛肉!

原燒日式燒肉店-烤牛肉!


原燒日式燒肉店-肉肉又烤好了!

原燒日式燒肉店-肉肉又烤好了!


原燒日式燒肉店-肉汁被洋蔥吸進去了!

原燒日式燒肉店-肉汁被洋蔥吸進去了!


原燒日式燒肉店-鮭魚拌飯!

原燒日式燒肉店-鮭魚拌飯!


  鮭魚拌飯還會有一個簡單的餐桌秀喔~~就是,拌飯的動作會由服務人員到餐桌前小秀一段唷~~不過咧~~大狼我二話不說的就阻止了他!等一下,先讓我拍個拌飯前的狀況吧!

原燒日式燒肉店-鮭魚拌飯的海苔!

原燒日式燒肉店-鮭魚拌飯的海苔!


原燒日式燒肉店-魚子!

原燒日式燒肉店-魚子!


原燒日式燒肉店-服務人員正在努力的拌拌!

原燒日式燒肉店-服務人員正在努力的拌拌!


  就當大狼拍的小HIGH的時候!服務人員提醒了我一下下,”先生,要請您儘快拍照喔~~因為,石鍋會冷掉,冷掉的話,拌飯就會失敗了!

原燒日式燒肉店-服務人員正在努力的拌拌!

原燒日式燒肉店-服務人員正在努力的拌拌!


原燒日式燒肉店-扮好的飯飯加上海苔和魚子!

原燒日式燒肉店-扮好的飯飯加上海苔和魚子!


  完成嚕~~口味還不錯的鮭魚拌飯唷

原燒日式燒肉店-上甜點嚕!

原燒日式燒肉店-上甜點嚕!


  甜點來嚕!小真子點的是奶烙!

原燒日式燒肉店-原燒冰淇淋!

原燒日式燒肉店-原燒冰淇淋!


  大狼點的是原燒冰淇淋~!

原燒日式燒肉店-原燒冰淇淋!

原燒日式燒肉店-原燒冰淇淋!


  吃飽飯!拍拍屁股走人嚕~~
有誰推薦more
迴響(2) :
2樓. 筱棻
2008/09/26 12:40
^^
看的肚子都餓了
*媽媽的守護者*
1樓. 小樹rabenta(忙碌中)
2008/09/22 10:42
謝謝推薦
  一連串的美味燒烤介紹,大狼同學已經變成燒烤專家了,所以去吃燒肉之前一定要來你的部落格作作功課,才能吃得巧又吃得好,你說是吧!  
  另外,小樹要特別感謝大狼同學在首頁推薦小樹的部落格,城邦這個BLOG園地的確很有趣,小樹的部落格開張3個月以來,也認識了不少格友、欣賞了很多優質的文章,雖然經常忙到睡眠不足,卻也忙出一些心得,希望自己可以儘快調整好最佳的生活作息,寫出更多旅遊文章與大家分享,再一次謝謝老同學的情義相挺,也祝你的部落格人氣一路長紅囉!
墨爾本
福山植物園
發表迴響

會員登入