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| 2008/04/14 17:58:28 | ||
赤鮭米粉？啥是赤鮭？ 照利小館－赤鮭米粉（墾丁恆春必吃美食）赤鮭米粉？可能很多網友都跟大狼一樣！啥是赤鮭？所以大狼偶特別上網找了一下赤鮭的相關資料！大家也可以到數位典藏國家型科技計畫看到赤鮭的圖片及簡介喔∼∼大狼偶摘錄一小段跟網友分享一下！赤鮭又稱紅鱸，在東港是一種僅次於黑鮪魚的漁貨（摘自大台灣旅遊網）！ 台灣第一家赤鮭米粉－墾丁照利餐廳！ 赤鮭米粉！一定要介紹一下創始的第一家店：照利餐廳！這家照利餐廳位置就在車城往恆春的路上唷∼有路標還滿好找的！ 照利小館－赤鮭米粉－赤鮭肉（墾丁恆春必吃美食） 照利小館－赤鮭皮生魚片（墾丁恆春必吃美食）這道赤鮭魚皮生魚片看起來厚厚的齁∼∼  照利小館－赤鮭皮生魚片（墾丁恆春必吃美食）因為大狼偶是第一次去！所以就聽餐廳的推薦！先來了一道這個赤鮭皮生魚片，這個赤鮭魚生魚片的口感ＱＱ脆脆的很爽口，就像大家在相片裡看到的狀況一樣喔∼∼夏天來口這種ＱＱ脆脆的口感，真的是一整個的很開胃的呢！  照利小館－赤鮭皮生魚片的沾醬（墾丁恆春必吃美食）赤鮭魚皮生魚片的沾醬！大狼偶是覺得滿台式的∼∼口味滿獨到的！有點像是台式的五味醬又加上了芥末的感覺！而且赤鮭魚皮的配料也不像一般是蘿蔔絲而是狠台式的薑絲喔！滿直得嘗試的地區美食唷！  照利小館－赤鮭皮生魚片（墾丁恆春必吃美食）大狼超推薦辣椒醬！一整個的唰嘴！ 照利小館－超美味辣醬（墾丁恆春必吃美食）話說，菜還沒有上齊的時候，超愛辣食的大狼偶就沾了點這個辣椒醬！吼∼∼真的是美味到不行！  照利小館－蒜爆水母（墾丁恆春必吃美食）再來一道特色菜：蒜爆水母！口味也是一整個的很夏天！酸酸辣辣的口感，搭配了蒜苗的香氣，還有水母的爽脆的口感！有機會一定要給他好好品嚐看看的啦！  照利小館－蒜爆水母（墾丁恆春必吃美食） 照利小館－炒青菜（墾丁恆春必吃美食）青菜低加啦！大狼老是吃肉肉，所以身上滿是肉肉！當然要先點一道這個青菜來嚕∼∼  照利小館－青菜要醬伴著吃（墾丁恆春必吃美食）這個青菜咧！大家可以看到上面還有柴魚片和芝麻粒！所以，就是要這樣給他拌下去啦！  照利小館－炒青菜（墾丁恆春必吃美食）拌好的青菜！大狼偶不得不說！老闆很厲害！這個青菜還是看起來很夏天的拉∼∼有沒有感覺一整個的就是很爽口很下飯咧∼好吃的呢！  照利小館－雨來菇（墾丁恆春必吃美食）這個雨來菇應該也是照利餐廳的特色菜嚕！要說他是海藻呢？這口感呢，又不像！要說他是菇呢？也不像嚕∼∼真的是很有特色的一道菜嚕∼∼口感也是ＱＱ脆脆的唷∼∼  照利小館－赤鮭米粉（墾丁恆春必吃美食）這個好吃的赤鮭米粉當然要加點第二碗嚕∼  照利小館－加了超美味辣醬的赤鮭米粉（墾丁恆春必吃美食）好吃的赤鮭米粉加上超美味辣醬！真的是粉享受的美食咧！  照利小館－赤鮭米粉－赤鮭肉（墾丁恆春必吃美食） 照利小館－招牌炸豆腐（墾丁恆春必吃美食）這個炸豆腐也是照利餐廳的點菜人員推薦的唷∼∼本來大狼偶一向對於這個炸豆腐是沒有太大興趣的拉∼∼結果咬了一口之後，發現照利餐廳的炸豆腐裡面的內餡也應該算是精挑細選過的唷∼∼整個的口感就給他提升了起來，完全的跳脫了單純吃炸豆腐的單調喔！  照利小館－招牌炸豆腐被咬一口嚕（墾丁恆春必吃美食）當然！大狼偶一定會把這個超美味辣醬加進去的！口味真的是給他沒話說的讚啦！  照利小館－招牌炸豆腐裡面有內餡喔（墾丁恆春必吃美食） 照利小館－差一點杯盤狼藉（墾丁恆春必吃美食）大狼本來被墾丁的大太陽曬到沒有啥食慾！結果，照利餐廳的菜色根本就是為了墾丁設計的嚕∼∼真的是一整個的非常墾丁！所以就先來一張這個差一點點杯盤狼藉的畫面嚕！  照利小館－連辣醬都杯盤狼籍了（墾丁恆春必吃美食）杯盤狼藉嚕∼∼而且照利餐廳的美味不是只有特色菜唷∼∼照利餐廳連辣椒醬都被大狼給解決掉嚕∼∼大狼偶那天在這家照利餐廳用餐的時候，幾乎每樣菜都給他加一點這個辣椒醬！結果本來還有八分滿的辣椒醬就∼∼被大狼克光光嚕∼∼所以，這個杯盤狼藉的畫面一定要把克光光的辣椒醬放在最前面！愛吃辣的朋友一定不可以錯過喔！  照利小館－照利餐廳的壁畫（墾丁恆春必吃美食） 照利小館－照利餐廳的看板（墾丁恆春必吃美食）恆春的照利餐廳位置很好找的唷∼∼車城往恆春的方向，大家注意一下就可以看到嚕！照利餐廳也備有寬敞的停車場喔∼∼大型車輛也可以直接開進去唷∼∼  照利小館－照利餐廳的門面（墾丁恆春必吃美食）___________________
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