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春節專屬的閩南糕餅小食
2018/02/23 00:15

很多從小看慣了的... 大多就習以為常 不太會去注意 可今年春節拜拜時 突然發現這紅吱吱的鹹糕好醒目 在閩南傳統習俗裡 拜拜、祭祖時都會準備 這種僅於春節才會現身 用紅紙包裝的鹹糕仔 基隆現好像只一家...

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宜蘭青草汁脆皮臭豆腐&米粉羹
2018/02/22 00:11

很久很久以前 就曾聽個來自宜蘭的朋友說 宜蘭的米粉羹有多好吃又多好吃 這天終於可以看看米粉羹到底長怎樣!? 先來這家五十年老店「阿茂米粉羹」 除米粉羹外 還賣脆皮臭豆腐 看店裡的客人都點臭豆腐 便跟著...

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宜蘭味珍香卜肉店
2018/02/20 12:32

謝謝宜蘭朋友專程開車 帶我們這些台北俗來這裡吃卜肉 這家位於三星鄉的卜肉店還真有點遠 雖然卜肉這東西在家裡也吃得到 但還是很想試試宜蘭知名的卜肉 跟自家長輩做的有啥不一樣!? 點一份「卜肉」都是上下圖...

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宜蘭阿英小吃魚雜
2018/02/18 22:09

聽我們說打算來這家阿英 宜蘭朋友的哥哥反應不太好 說是宜蘭人家裡都會自製煙燻料理 不是很推薦 但若真要去 米粉湯倒是可嚐嚐看 既然都來一趟了 當然還是要吃吃看 先點下圖的招牌魚雜拼盤 飛虎魚蛋&旗魚腸...

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宜蘭蚵大王
2018/02/16 16:37

宜蘭一日遊 除了去頭城、天送埤拍拍照 整天都在吃 五個人吃了十一家 這家蚵大王是 當日倒數第二家進食的小吃 整天吃到肚皮鼓鼓的 個人仍覺得 這是這天最好吃的小吃 當歸鴨冬粉 蚵仔煎 宜蘭朋友說最愛這紅...

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君悅尾牙
2018/02/14 12:34

每年的尾牙料理 其實變化都不大 不過有時口味會略有不同 有些年覺得普普 有些年就覺得還不錯 可能是前陣子吃的尾牙較油膩 感覺這次的口味清淡挺喜歡 拼盤:烏魚子、醉雞、海蜇皮、醬牛肉、叉燒 鑲蟹鉗 包覆...

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宸上名品尾牙
2018/02/13 12:08

范師傅的東坡肉很美味 不過這陣子比較偏愛 清淡、忠於食物原味的料理 只嚐了白拋拋的刈包 東坡肉 清蒸海上鮮 裡面塞滿糯米的八寶麻香脆皮鴨 椒麻腐竹 島嶼沙拉 紹興醉雞 花式哲頭 辣拌牛肚 干炸茭白筍 ...

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萬豪鐵板燒午餐
2018/02/11 12:06

因為有人想吃鐵板燒 便請教已嚐過文華、萬豪兩處鐵板燒的朋友 比較推薦哪一家? 朋友說去文華若想吃飽會粉貴 可先試試看萬豪就來萬豪了 用餐環境 另有2-10人的小包廂 兩人包廂附洗手間有九千多的低消 其...

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阿美古早味十訪(公告歇業前的最後一夜)
2018/02/09 22:41

前陣子朋友貼阿美即將歇業的官網公告 知道2018/02/08是最後一夜 無論如何都要再來一趟 平時跟朋友吃飯聊天 總是念念不忘阿美的台灣味 這裡的料理很家常也很古早味 不同於一般台菜餐廳、外燴、小吃店...

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貓下去敦北店
2018/02/08 16:48

之前去過幾次徐州路的貓下去 後改為淤青小館就沒再去過 這天也是頭一次來貓下去敦北店 料理風味同徐州店 是頗合口味的「台風洋食」餐酒館 雖然徐州店比這裡小很多 但還滿懷念的 有機會再來去 下圖的戰斧豬排...

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佳佳小吃店二訪
2018/02/07 11:26

初訪覺得滿意 不認為自己是大胃王的朋友 馬上再揪二訪 肉魚當然是點人數份 炸田雞也點了三隻 白斬雞 薑絲大腸 炒蜊肉 豆乾肉絲 蚵仔蛋 韭黃牛肉 炒菠菜 這次預訂了沙鍋魚頭 可能現喜清淡的口味 比較喜...

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PASTi TRATTORIA 義大利餐酒館@南港
2018/02/05 14:08

兩個人來只點了四道 每道料理都有獨特的美味 連甜點也很有特色 口味完全不同於其他同類型餐廳 不愧是老饕格友推薦的好食處 以後若有機會會想特地再訪 招待的開胃菜 烤白帶魚捲煙燻起士 羅馬新鮮鯷魚烤菜 燉...

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吉品信義店二訪
2018/02/03 12:08

老友就像老酒一樣越陳越香 談天說地聊往事 聊到照片都沒對焦也無所謂啦

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板橋老曹餛飩 VS 天母劉媽媽抄手湯
2018/02/02 09:15

兩家內餡用的豬肉品質不同 板橋老曹較優但調味偏鹹 天母劉媽媽使用的肉質普通 但調味對個人來說較剛好 小菜也有特色 相較之下板橋太遠 因會去天母上課 所以再訪劉媽媽的機會較高 以上是板橋黃石市場旁老曹餛...

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法三星雙胞胎主廚@HYG S Hotel
2018/01/30 12:17

據說主廚推薦下列的紅白酒佐餐 就紅白各點一杯 Coravin取酒器 孤陋寡聞頭一次看到覺得很新奇 使用時以醫用級別的取酒針插入軟木塞 取酒同時機器會同時注入氬氣(Argon) 取代會影響酒質的氧氣幫瓶...

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鳥哲
2018/01/28 22:07

前陣子朋友說有興趣想試試 就一塊兒來嚐鮮 爬文看菜單好像有些 其他燒鳥店沒供應的東西 像是燈籠、白肝等限量品 結果提早訂...當天訂...都沒有 想吃得靠運氣 燈籠是每隔兩三個月才會有 白肝則不定期 ...

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Botega 三訪
2018/01/26 11:58

這次兩個人來 想點肉類拼盤 服務生竟說 目前不供應主菜拼盤 主菜只能單點 沒辦法 只好在牛、羊之間選一樣 開胃菜仍有兩人拼盤 如下圖 菠菜起士口味的義式麵疙瘩 個人覺得比招牌的起士口味美味 只有單純的...

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二訪饗牛二館牛雜鍋&沙朗筋
2018/01/23 15:31

初訪覺得還不錯 跟朋友再來二訪 本想點「蘿蔔牛頰肉鍋」 才晚上七點就賣光了 只好選下圖這個「自慢牛雜鍋」 服務生介紹說這是肉骨茶風味的牛雜鍋 不過跟朋友都覺得味道比較像藥燉排骨 鍋底含牛腸、瘤肚 另附...

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夫妻檔私房客家料理 苦盡甘來的苦瓜封肉
2018/01/21 07:13

之前爬文就對這家夫妻檔很有興趣 不過聽來過一次的朋友說 這家私廚供應的 就是那幾道固定的招牌料理 美味但菜色沒啥變化 這次跟著來 據說除招牌的菜脯雞湯跟花枝餅 其他菜色好像都沒重複 離開時跟老闆要名片...

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富錦樹日食香檳午餐
2018/01/20 10:41

不在富錦街的富錦樹日食 剛開幕沒多久 看美食記者米兒的圖文 感覺還不錯 便約朋友來嚐鮮 中午想吃清淡一點 就點這套「羽 握壽司」共八貫 含海膽、鮭魚等茶碗蒸 還有蝦頭味噌湯 另一個不怕油膩的朋友 點了...

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