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心粵小廚
2019/04/18 00:03

曾任飯店及常聚大廚的楊師傅 去年自立門戶在松江長春路附近 開設了這家「心粵小廚」 有些美食團朋友 很喜歡這兒的粵式料理 常常來已成常客 這次朋友揪團 時間ok才跟上 先上迎賓四禧碟 烏魚子蛋捲 鱈魚香...

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牛車牛肉麵 雙湯懷舊風味
2019/04/15 00:06

這個位於台北晴光市場 雙城美食街上的牛肉麵攤 據說也是三十年的老攤子 位置就在日向海軍咖喱的前方 只要有出來擺攤 生意總是很好 人ㄧ多就得等好一會兒 雖然只賣白天 但沒有每天現身 而且有時還像快閃店似...

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故宮晶華&晶華清燉牛肉麵
2019/04/12 00:10

晶華的清燉牛肉麵 曾在2012年 拿過清燉組牛肉麵賽冠軍 琥珀色高湯色澤清澈 味道十分香醇鮮美 清燉使用澳牛 每份約有四片 比悠遊卡略小的牛腱肉 形狀平整厚實 也燉煮得很軟嫩 故宮觀光客較多 使用的鼎...

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時寓。甜甜的清燉牛肉麵
2019/04/09 00:00

兩年前開張沒多久 這家時寓就晉身為網紅店 知名度頓時大開 怕人多也不愛湊熱鬧 直到這天突然想到 又剛好有空 問了有位子才來 一進門就看到好幾個古董掛鐘跟麵杓 據說這個設計的發想是源自 店主在檳城某豪宅...

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老詹黃牛肉麵 台式清燉口味
2019/04/06 00:01

在路口瞄到這家牛肉麵店 Google map上查無此店 只有左右兩邊的 佳味涼麵跟古味台菜 再爬了下文 也不是什麼名店 卻是經營多年的老店 看內用外帶的客人進進出出 感覺是做街坊跟過路客的生意 對這樣...

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穆記牛肉麵 麻辣滿漢牛雜
2019/04/03 00:26

這次來 點還沒嚐過的麻辣滿漢牛雜 量頗多有牛筋跟牛肚 味道先麻後辣花椒味重 嗜辣者很喜歡這一味 斤餅包牛肉 這裡的甜麵醬味道不錯 不會過於甜膩 雞絲、洋蔥、小黃瓜 拌白菜心的雞絲版 略酸的味道配餅配麵...

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女王漢堡炸雞 牛腩飯
2019/03/31 14:17

游完泳又想吃高熱量食物 其實從新生公園去民族店的女王漢堡較近 之前也去嚐過但不記得味道如何了 聽說農安店的炸雞較美味 便來農安店試試看 炸雞部份點1/4 也就是兩塊雞+薯條、小圓麵包跟飲料 老闆娘說都...

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仁愛圓環秦家餅店 VS 山東楊媽媽烙餅
2019/03/28 00:00

有人說這家的味道跟以前不一樣了 以前如何是沒嚐過 但勤奮的秦老爹 現仍一早就坐鎮在店裡 即使只買ㄧ個而已 秦老爹也會熱心說明 可以怎麼吃怎麼保存... 也念叨著老一輩的做不動 交給年輕一輩速度快不了 ...

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仁愛醫院 陳豬肝湯&陳鐵心
2019/03/25 00:00

仁愛醫院後巷有兩家豬肝湯 據說是兄弟分家而分兩個時段做生意 兩家豬肝湯比鄰而居 右邊是午晚場的「陳豬肝湯」 左邊是早午場的「陳鐵心 拌拌麵豬肝湯」 這是14:20才開始營業的陳豬肝湯 價目表 牆上貼有...

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港式鮮蝦雲吞麵~1976&老友記&真好味
2019/03/22 00:01

以前出遠門若是... 在桃機離台前會習慣嚐碗牛肉麵 從日本回台則定得來碗烏龍或蕎麥麵 在香港轉機或返台則喜歡吃碗鮮蝦雲吞麵 先不論機場的飲食口味如何 最後離開時即使不餓 也要嚐一下當地美食 就是想再多...

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神田橋和食(原ㄧ江街神田橋新址)
2019/03/19 00:05

2017年9月位於ㄧ江街的 神田橋日本料理結束營業後 隔年9月 在吉林路26巷的現址重新出發 新址店名為「神田橋和食」 新址門面長這樣 宮崎縣出身的進藤師傅 自1999年在台北創業 至今也有二十年了 ...

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長白小館 酸菜白肉鍋
2019/03/16 00:11

2019.03 這天來ㄧ看菜單 漲價了... 上回是2016夏天來 小鍋約680現是980 反倒是大鍋的漲幅較低 兩個人來只能點小鍋 某人正在服藥期間 禁食甲殼、堅果類 只能吃無海鮮的全白鍋 鍋底有酸...

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東北軒 酸菜白肉鍋
2019/03/13 07:04

記憶中東北軒好像已營業四五年了 經營者是對來自東北的漂亮姐妹花 這天第一次來 聽美女老闆的建議點大鍋 鍋底除酸白菜外還有... 鮮蝦、白肉、貢丸、豆腐、豬血 湯底如下所示 蔬菜大拉皮 滷味大拼盤 牛肚...

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五草車 油豆腐細粉
2019/03/10 00:01

這家五草車忠孝店是 以前曾任職於鼎泰豐的師傅 在新北市創店後 生意好到來台北東區開的分店 不過忠孝店的價位好像比創始店貴些 應是租金貴所致吧 爬文看大都是排骨蛋炒飯跟小籠包 自己偏愛油豆腐細粉 頭一次...

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雪裏紅素食點心 油豆腐細粉
2019/03/07 00:09

朋友說這家位於西華飯店後方 小公園旁的素食點心店 雪菜包跟素餃都不錯吃 走近一看扛棒寫著油豆腐細粉就有興趣了 油豆腐細粉 湯頭是油豆腐+榨菜味 油豆腐綿細鬆軟口感佳 百頁香菇捲略硬 細粉軟爛 素菜蒸餃...

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江振誠's RAW餐廳~2019年松露宴15訪
2019/03/04 00:04

2019年初都是供應這套松露宴 去年底嚐了四週年慶的套餐 所以除甜點外 只有餐前小點跟兩道料理是 還沒嚐過的新菜色 定番麵包 餐前小點是 仿日式雞肉丸子的概念 下圖右是松露、羅西尼肉串 圖左是鵪鶉蛋、...

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228巷海鮮料理
2019/03/01 00:12

朋友的愛店 揪吃時只給地址 說是沒店名 照著地址尋來 只看到鮮魚熱炒的扛棒 真的是家走過路過 完全不會注意的小店 台式熱炒的點菜方式 就是看當日有哪些食材 想吃什麼直接跟老板娘點菜就行 沒菜單也沒價位...

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居酒屋文太(ブンタ)三訪 味噌相撲鍋
2019/02/26 00:04

這天特地來嚐文太的相撲鍋 簡單說、相撲鍋就是備料方便 給大胃王相撲力士吃的大雜燴鍋 各地各家用的料未盡相同 基本款多是以味噌、時蔬為湯底 加つくね也就是雞肉丸子 這裡給的時蔬種類頗多 除雞肉丸子外也有...

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杭州小籠湯包民生店
2019/02/23 06:49

跟在西華附近上班的朋友約吃飯 查了下才知道 以前秀蘭小館的店面 換成杭州小籠湯包 朋友也沒嚐過 就一起來踩踩看 用餐環境挺寬敞 頗多觀光客 小菜有這些 只有小魚豆干是辣的 茄子淋的是台式五味醬 挑了下...

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晴懷麵線 VS 傳奇麵線
2019/02/20 00:01

這家位於晴光市場雙城美食街的麵線攤 據說是已經營三十多年的老攤子 湯頭是柴魚+大骨湯底 柴魚味沒阿宗麵線那麼重 口味還不錯 跟大多數的麵線攤一樣 有大腸跟蚵仔兩種配料 可選單樣也可選兩樣綜合 這是小碗...

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