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林聰明砂鍋魚頭@嘉義
2017/02/11 21:37
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晚上六點多拿到125號的牌子

叫號燈這時顯示的號碼是77號

店裡店外都是滿滿的人潮

不過以這天在嘉義覓食的經驗顯示

人這麼多應該比較不會踩到雷

這是外帶區

內用可加湯

等到七點多帶我們入座時

事先點好的東西已全部上桌

這是三人份的沙鍋魚頭

雞肉飯口味還不賴

天梯

太陽蛋

青菜拼盤

曾買過宅配的朋友說

現場吃感覺較優

個人也覺得

這裡的料理十分物美價廉

而且各方面的管理都很不錯

以一家有如此多人潮的名店而言

能一直保有乾淨整潔的洗手間

提供給來客使用算是相當難得

以上純屬個人觀感

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迴響(1) :
1樓. scubagolfer
2017/02/13 11:04
太厲害了...「生產線式」量產砂鍋魚頭,所以魚頭與湯是最後組合的?懷疑 

是啊

點餐後最後才會把魚頭加在湯底裡

雖然料理口味可能每人都各有所好

但這家名店現場的管理真的很厲害

整齊清潔有效率!!

Yiro2017/02/14 11:45回覆