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Nonzero 非零餐廳 ~ 台北‧仁愛路
2013/08/28 00:07
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非零餐廳今年五月份換了新主廚,

雖是初次來訪也沒嘗過之前的料理,

但這次與朋友前來確實品嚐到其官網中所述;

採用當季、在地、特殊食材以追求質樸、美味、不過份裝飾,

使用西式烹調手法來呈現食材天然滋味的美味料理。 

MENU只有一張,簡單區分為前菜&沙拉、湯品&主菜、甜點,

兩人從沙拉、湯品、主菜中各點一樣品嚐看看。

▼MENU

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▼似是而非希臘沙拉

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內有切成絲狀的蕃茄及洋蔥、起士與九層塔,是道很清爽開胃的沙拉。

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▼巴斯克燉煮魚(附沙拉、飯)

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鮮嫩的魚肉配酸豆再佐以蕃茄、洋蔥熬煮的湯汁,讓身體感覺很沒負擔、非常ヘルシ。

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▼雖不愛吃飯,但這形狀口感都有點像泰國米的米飯配著魚肉湯汁也吃光光了。

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▼沙拉看似普通,但入口後便知這食材新鮮爽脆,十分優質。

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▼普羅旺斯青醬蔬菜湯(附法式麵包)

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▲▼這道湯品所用的食材豐富得超乎想像,內含多種時蔬,

像是紅蘿蔔、蕃茄、高麗菜、馬鈴薯、豌豆等,品嘗起來的口感真是既濃郁又清爽,

其他還有些義大利貝殼麵呢,另外、整鍋的份量也不少,兩人分兩碗尚有餘。

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▼青醬是另外用小皿裝著,可依個人喜好添加。不過湯品單喝就很美味,這樣幾乎都沒加。

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▼湯品附三片珠寶盒的法式麵包

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▼麵包好吃有嚼勁,另加點一份(約四片)。

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▼非零也提供多樣麵包沾用的油醋任人選擇。

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▼薑汁汽水

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▼這天的消費總額

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▼用餐環境 

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▲▼餐廳左側為吧台跟兩人桌

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▼餐廳右側則為大型木桌區域 

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▼麵包沾用的油醋選擇有這麼多呢

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▼甜點有這些...

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▼結帳櫃臺前的名片

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▼入口 

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2013.08 於非零餐廳

地址:台北市仁愛路四段27巷四弄五號

電話:2772-1630

非零餐廳官網(內有詳文介紹)

http://www.nonzero.com.tw/?page_id=14

 
2013/08/28 16:35
Dear cosumosu(cosumosu)

特前來恭喜您所發表「Nonzero 非零餐廳 ~ 台北‧仁愛路」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

 

 

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