六訪燈燈庵日本料理 ~ 台北敦化南路‧遠企周邊
2013/06/18 11:51
瀏覽6,668
迴響0
推薦28
引用0
跟朋友都很喜歡燈燈庵的料理,感覺很用心、食材也用得不錯。
更重要的是合乎口味,所以只要時間OK希望每個月都能來品嚐一次。
▼這是五月份品嚐的月会席料理菜單
▼八寸 旬菜八品
▼由左至右為:
鹽昆布芹菜、紅蘿蔔泥、花枝木之芽味噌、
星鰻竹筍飯、峰斗菜東寺卷(豆皮捲)、紅酒漬枸杞香瓜,
炸物則是竹筍跟莢果蕨。
▼碗物:炙蟹花椰菜豆腐(葛粉+昆布高湯)
▼造里:黃雞魚、白甘、鮭魚、金目鯛。
▼料理長上菜
▼山女魚鹽燒
▼丸茄田樂味噌燒 酒煮明蝦
進口的日本丸茄十分厚實,視覺上很像在吃牛排。
▼新茶御飯
▼春高麗菜慕斯佐芒果醬
把高麗菜當甜點吃,還是頭一遭。非常特別!
▼招待的紫地瓜
▼這天被安排在這個位子
▼消費總額
2013.05於燈燈庵日本料理
地址:台北市敦化南路二段81巷20號
電話:2705-0101
▼延伸閱讀
初訪(2012.11月、月会席料理)&再訪(萬里蟹会席料理):
http://blog.udn.com/cosumosu/7045600
三訪(2013.3月女兒節竹会席料理):
http://blog.udn.com/cosumosu/7385933
四訪(2013.4月竹会席料理):
http://blog.udn.com/cosumosu/7509316
五訪(2013.4月竹会席料理):
http://classic-blog.udn.com/cosumosu/7567649