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台北國賓粵菜廳三訪 烤鴨
2018/11/26 14:24
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這天專程來品嘗烤鴨

三個人點了一鴨三吃

片皮鴨、鴨鬆&鴨湯

另加點三個點心

這裡的片皮鴨是

由服務生先幫大家各包一捲

其他就上桌

讓客人自己包

鴨腿另外片下裝盤

鴨頭

鴨鬆

鴨湯

內有頗多鴨肉、豆腐、香菇跟酸白菜

荔芋天鵝酥

蘿蔔糕

小籠包

甜點

西米露

杏仁豆腐

核桃湯圓

用餐環境

這天的消費明細&總額

2018、秋

這天的一鴨三吃

個人比較喜歡鴨皮跟鴨腿

鴨肉口感略嫌乾澀

餅皮Q薄相當優

鴨鬆的配料搭得很清爽

鴨湯湯底用的是酸白菜

口感是濃郁的白色煲湯

不像某些店只是酸菜鴨湯

荔芋天鵝酥的口味極佳

外層酥脆、內餡芋濃不膩

蘿蔔糕跟小籠包正常

原以為三人點一鴨三吃

可能會吃不完

結果也只剩半鍋鴨湯而已

以上純屬個人觀點&記錄!!

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