Contents ...
udn網路城邦
林員肉圓&懷念泡菜臭豆腐@板橋府中站
2018/09/01 00:17
瀏覽3,084
迴響0
推薦23
引用0

板橋府中站除黃石市場外

在往林家花園方向走的府中路跟

福德街、文昌街一帶

也有個名為「福德市場」的早市

這家林員肉圓好像是這裡的知名小吃之一

只賣肉圓跟虱目魚丸湯

肉圓長這樣

上層的皮薄軟不Q

下層的皮厚口感略硬

內有小鳥蛋、筍塊、香菇跟肉塊

每個人喜好的口味不同

還是基隆的肉圓較合自己口味

虱目魚丸湯

長型、圓型的魚丸味道

跟超市買的差不多

加了芹菜珠的湯頭普普

供兩種辣醬

店內環境

地址是新北市板橋區府中路104號

營業時間 10:30-20:30(無公休日)

離林員肉圓沒幾步路的文昌街裡

還有這家已有三十年歷史

只賣臭豆腐跟泡菜的小店

一份五十的臭豆腐都被泡菜淹沒了

外皮炸得夠酥

但口感也有點硬

還好內層的豆腐有嫩

泡菜也是台式口味

不過這家是酸甜之中帶點微辣

酸、甜、辣的比例還不錯

個人喜歡這家泡菜勝過臭豆腐

辣醬長這樣

2018、夏

有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:本地料理
你可能會有興趣的文章:

限會員,要發表迴響,請先登入