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朝鮮特色美食--冷麵~~
2017/05/19 20:02
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【冷麵來由

冷麵(韓語:랭면  냉면):朝鮮半島當地特色美食,多食用於夏、冬兩季。

由於這次旅行進入到東北地區,見識到了很多奇特的事物,所以想要藉此空間和各位做介紹;而在這篇文章中,我要和各位分享美食一味,那就是--冷麵。

這和我們在台灣所吃的涼麵不同,但卻有異曲同工之妙。

個人感覺最大的不同之處在於此冷麵是屬於湯麵,且麵體相當的有嚼勁,通常要多咬幾下才會斷,再喝上一口酸中帶甜的冷冽湯頭,真的是有種通體舒暢之感;也由於麵的嚼勁夠,所以往往吃一碗後飽足感十足,此為在當地相當平價、且受好評的平民美食。

【下圖】   冷麵上桌啦!一碗價位約落在10~15RMB不等~~

【下圖】   有沒有看到呢?麵上麵竟然還有冰塊,吃起來真的是相當的冰涼暢快歐~~

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2樓. simma
2017/05/26 08:48

這一味冷麵叫我回想起將近20年前的記憶

住家附近的韓食餐廳(當年韓風一點也不盛行),因為好奇也點了冷麵

最有印象是冰涼的麵湯附加了蘋果(已經忘了我點什麼口味的麵....),吃來爽口

留下的好印象卻也不曾再次光臨,不是難吃,就是莫名其妙.....

但這也是相當奇特的經歷不是嗎?感謝你的分享歐~~ Ace Chen2017/05/31 19:54回覆
1樓. 媺媺.暫離
2017/05/20 12:26

湯麵裡放冰塊?!尖叫

增廣了見聞,謝謝分享~

感謝賞文,這就是自助旅行的魅力,能感受到很多新奇之事物~~ Ace Chen2017/05/31 19:55回覆
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