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那一晚我們一起去吃 Gino’s East Pizzeria
2012/01/08 23:54
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一樣的細雨濛濛的夜晚, 街上車輛疾駛而過, 遠近車燈明亮閃爍著, 我獨自站在劍潭捷運站的月台上.   不知怎麼地~ 今晚讓我想起我在芝加哥的最後一晚


那是我將要返回台北的前一晚.  芝加哥籠罩在秋雨薄霧中, 而你總是開心的想與我分享那些你愛吃的美食.  那晚你帶著我前去品嚐著名的 Gino’s East Pizzeria. 


Gino’s East Pizzeria 不但是當地人愛吃, 連觀光客也會慕名而來享受豪邁澎湃的 Deep Dish Pizza.   1966年兩個計程車司機厭倦了芝加哥煩忙壅塞的交通, 他倆與一個朋友共同合夥在市中心開了一家 Pizza .  他們的 Pizza 做的像 Pie 一樣, 又厚又大料多味美, 很快的就做出名了, 再加上政商影劇圈名人的加持, 分店越開越多芝加哥於是贏得了 “Pizza Capital of the World” 的美名觀光旺季時, 饕客在外大排長龍, 不等上個半小時是進不去也吃不到的


今晚是非假日又是個陰雨的晚上, 不需排隊等候, 餐廳引座員帶著我們直接來到二樓.  餐廳內燈光昏暗, 大約坐了八成的客人仔細一看, 才發現餐廳的牆壁是深褐底色滿滿的白漆塗鴉.  這麼有名的餐廳, 內部裝潢實在令我失望!


只有這面牆上掛了些嘻賴不理踢的照片可以看看.


年輕人畢竟想法不同小兒子說: 我們不是來吃裝潢的.  Pizza 好吃比較重要, 而且我們都吃過了, 連爸爸都說好吃, 媽媽妳一定要嚐嚐看!   我聽了很高興!  Pizza 還沒有吃到就已覺得很滿足了


我們點了一個小的 Gino’s East Supreme Deep Dish Pizza.  又點了一個小的 Meaty Legend Thin Crust Pizza.  侍者笑著說兩個就夠了, 大部份的客人都會吃不完打包帶走現做的 Pizza 要等約半小時纔會送上桌來.


時間很快的在我與小兒子的閒談中滴答滴答地走過去一盤熱騰騰香氣四溢的 Thin Crust Pizza~ Meaty Legend 先送來了.


分切成一小方塊的 Pizza 是為了方便食用香香濃濃的起司, 稠稠不酸的番茄糊, 圓嫩夠味的肉丸等, 好吃極了拿起一塊塊 Pizza 吃下肚, 好比攻城掠地毫不手軟


Pizza 下為一有著小圓孔的盛器, 猜想是為了讓剛烤出爐的 Pizza 散熱用的, 如此 Pizza 麵皮才能又薄又脆, 難怪會這麼好吃, 如此 用心” 在這裡看得出來


嚐過薄的 Pizza, 接著換吃厚 Pizza.  年輕俏麗的侍者殷勤的為我們 ” 起一大塊厚 Pizza 放入盤中, 那塊 Pizza 真的份量十足, 內容豐富令人驚艷


Pizza 厚厚的麵皮邊, 令人意外的好吃不油不膩不乾, 反而有些酥的可口.  既是厚 Pizza, 好料都是一般 Pizza 的好幾倍多天候寒冷飢腸轆轆時, 大口咬下滋味無窮, 擦擦嘴摸摸肚子, 十分滿意耶!


香濃軟稠的起司令人食指大動, 香氣隨著牽絲繚繞而上


吃飽喝足滿意的走出餐廳, 吃不完的隨手打包帶走.


夜更深霧更濃了空氣中瀰漫著寒濕冷凝, 拉高衣領壓低帽簷.  回頭看看街上櫥窗裡, 紅艷彩燈高高掛, 喜氣的佈置宣告佳節將至.  可惜今年無法與兒子們團聚歡慶佳節.  回想起過去數年, 兒子們國外讀書, 想要全家團聚一起真是不容易.


過了街走下地鐵站入口處, 這一站是 Chicago .


晚歸的人在月台上耐心的等候著, 列車終於進站了, 載著歸心似箭的人回家.  那一晚我與小兒子一起去吃 Gino’s East Pizzeria.



P.S.  Gino’s East Pizzeria (The original) 的地址是在 162 E. Superior Street, Chicago, IL-60611.  Tel: 312-266-3337.


 

 



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7樓. 不能正經
2017/05/30 13:58
那Pizza底下有洞的盛器,好像大同電鍋裡的 ^^
Ask not what the beer can do for you, ask what you can do for the beer.

對, 是很像大同電鍋裡蒸東西的氣皿,

猜是pizza透氣用的, 最愛吃pizza上的cheese.

重陽 2017/05/31 01:04回覆
6樓. 米迷
2012/01/17 02:39
Pizza

其實我很喜歡pizza, 儘管每次吃完都有很大的罪惡感 - 這會兒卡洛里又増多不知道多少, 明天褲子又要緊了. 不過仍然扺部過pizza的魅力... 這家pizza店好可愛, 好溫暖, 感覺就是一坐下來就很relax..我一定會吃很多.. 哈哈..

最後那張照片, 圖中那個女生的粉紅色靴子可真夠炫.. 哈哈..


這次回芝加哥吃了一堆美式餐飲   增肥了幾磅    實在是難敵美食的誘惑     我也覺得那雙粉紅色的雨靴很亮眼   台北多雨   應買一雙帶回來  重陽 2012/01/17 22:07回覆
5樓. the dreamer girl
2012/01/14 22:17
好豐盛

雖然是小 Pizza

但看起來份量還是不小喔

最誘人的是上面一層厚厚的 cheese

吃起來才過癮


the dreamer girl~~ 最新作品:

古巴- Cueva del Indio石灰岩溶洞



天冷吃下有著厚厚起司的pizza 的確過癮又開心 重陽 2012/01/15 23:51回覆
4樓. the dreamer girl
2012/01/12 22:09
講究的氣氛

我喜歡到有特色的餐廳用餐

在賞心悅目的環境下用餐

視覺伴著味覺的雙重享受

達到了至高無上的一種境界


the dreamer girl~~ 最新作品:

古巴- Cueva del Indio石灰岩溶洞



沒錯 視覺與味覺營造出美滿的用餐氣氛 享用美食時感覺特別幸福咧 重陽 2012/01/12 22:26回覆
3樓. the dreamer girl
2012/01/10 12:57
獨創的美味

做得好吃的 Pizza的確需要兩三把刷子

連不愛吃Pizza的我

看得都開始心動了


the dreamer girl~~ 最新作品:

古巴- Cueva del Indio石灰岩溶洞



慕名而去  嚐過確實好吃  沒有浪得虛名   聽說它的義大利麵也好吃  若有機會  下次再去吃看看 重陽 2012/01/10 21:14回覆
2樓. NJ過客
2012/01/10 06:56
Gino’s East Pizzeria

看著 Pizza  身在台北 心繫兒子 我也懂哩


嗯    這大概就是所謂的空巢期吧    很想念以前全家人在一起的日子耶 重陽 2012/01/10 11:35回覆
1樓. Sherry Liao
2012/01/09 23:41
回味無窮

看到你的Pizza照片,懷念起在美國自助旅行時,吃過超香超濃起司的Pizza,那種滋味至今回味無窮呢!

是呵 天冷時特別想吃 這次回到芝加哥 就想吃料多味美的Pizza 漢堡啊 但是偶爾才吃一次 因為熱量高含鹽也多 重陽 2012/01/10 00:32回覆