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野薑花
2009/06/17 23:16
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野薑花
學名:Hedychium coronarium Koenig
科別:薑科(Zingiberaceae)
俗名:蝴蝶薑、穗花山奈。
莖:肥厚的地下莖及直立莖。
葉:互生,長橢圓狀披針形或披針形具長葉鞘,翠綠色至深綠色,長40~60公分,寬6~15公分,上表皮光滑,下表皮具細毛。
花:花色純白,雌雄同株,穗狀花序,頂生。長橢圓形花萼,花冠自頂端伸出時為筒狀,並在末端分裂為3個狹長線形細瓣。具3枚瓣化假雄蕊1,中心部位長棒狀物,其上有花藥,此棒狀物才是真正具生殖能力之構造,為雄蕊、花柱、柱頭合生。
果:長橢圓形蒴果3瓣裂,橘紅色,種子紅棕色。
鑑定特徵:1.植株高大,喜生長於水邊。
2.具多片卵形覆瓦狀著生的苞片。
3.白花具清香。
分佈:在東山、官田、白河、關廟等地有野地分佈,其餘各地有人工栽植

原產於印度的野薑花,是多年生的草本植物,由於具有潔白的花朵,和清新而略帶甜味的香氣,深獲民眾的喜愛,甚至夜市偶而亦有人取之成束販賣。在南瀛地區的溪畔山澗或有零星分布,部分農民會刻意種植於農田邊的溝渠旁,也有居民將之種植於宅第庭院或兩側。

野薑花的地下莖肥厚,狀似薑,可向上長出假莖,覆葉為朱紅色,形成直立的莖後,可延長至2公尺以上,具多片卵形覆瓦狀著生的苞片;所開的花,如同一隻身長6至8公分的白色蝴蝶,停留在綠草上,故又稱為「蝴蝶薑」(Butterfly Ginger)。然而我們所看到蝴蝶樣的白色「花瓣」,其實不是真正的花瓣,而是雄蕊瓣化而成,這3枚瓣化的雄蕊,並無產生花粉的構造,具有花藥的雄蕊,位在整朵花的中心,與花柱和柱頭形成一棒狀構造,至於真正的花瓣則呈現筒狀,共有3枚。

野薑花的花期為每年的5月至11月,開花後約可持續一天旋即凋零,然而由於同一植株具有數量甚多的花苞輪流綻放,因此雪白的花朵總是隨時可見。它的花及嫩芽,可當野菜食用,是山產店常見的一道菜,若做為野外求生的救荒野菜也很理想。此外,野薑花具有獨特的清香氣味,因此也可以用來提煉芳香精油。野薑花對陽光的需求較不強烈,病蟲害少、花期長,唯生長環境的保水性必須良好,所以只要能配合其環境需求,頗適合種植。

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507082211692


上傳統市場買菜  小販兜售著一束束的野薑花   又到野薑花的季節了

野薑花串連起一波波過往的回憶

有位國中同學畢業後  考上不同學校  有天在車站搭車  她居然抱了束野薑花給我

她說  是她家附近的溪邊摘的   知道我喜歡花  所以   摘了束給我   我接過花  滿滿友情的芳香

高中時   烤肉活動總少不了野薑花的點綴陪伴  回憶起高中生涯總會染上溪邊的野薑花淡淡的馨香

唸大學後   潔白的野薑花黯淡於大都市的五光十色中   逐漸淡忘於我的腦海

星期二   我又重新遇見野薑花 

我迫不及待買了一大束野薑花回家   分成兩束  放在家中的角落中   讓空間中充滿野薑花的香味

我刻意不讓野薑花放在桌上   而將它們置在角落裡   是認為野薑花在野地中  本就是一種角落的群聚    它們生長在溪邊   襯出溪水的清澈和活力  綻放時  縈繞的香氣也不是喧賓奪主的濃郁  淡淡地  

兩束放落地板的野薑花  也成了樸樸尋寶的地方   他會說找到花  告訴我:媽媽  花花  再聞聞  又 說:媽媽  香香   媽媽  也聞聞

野薑花成為我跟樸樸的生活遊戲之一    只要推開家門就迎面來的野薑花花香  讓冷清的空間  添上幾分活潑與野趣   這就是我想要的家

野薑花串起過去 現在與未來  

生命像條小溪   淙淙流過   無法停留

野薑花卻像條散發香味的無形絞白繩鍊   幫我串起片片的記憶

不知道  樸樸未來的生命裡  會不會出現一種串起他生命各個片段的花呢

 

 

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