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牛排的滋味

心情隨筆｜心情日記　2009/09/19 19:56:26

無論日後吃再高級(可能也不是那麼高級)的牛排，
我想我都會記得第一次吃牛排的滋味。

印象很鮮明的那次，
是一頓午餐，
跟爸爸和我兩人去「我家牛排」，
那個年代應該算是相當紅，
點了兩客牛排，
也沒有所謂幾分熟之類的禮儀，
玉米濃湯與餐包是完美的組合(我們回家也要如法炮製一般，也果真上了餐桌。)

熱騰騰的鐵板，
粗礦地把牛排、通心麵、黑胡椒醬放上，
最後是一顆生雞蛋，
彷彿魔術師般蓋上鐵罩後──

一打開，比健達出奇蛋還神奇的牛排，
我隔著餐巾紙偷偷望著泌泌流出的肉汁，
原來，這就是牛排喔！
好像是爸爸幫我切好，
我再一塊塊叉而食之，
幼時笨拙，也完全無法玩弄刀叉，
只是吃，就是無限滿足。
_____

今天，跟新聞所同學去師大吃牛魔王。
讓我想起那個畫面，
一口口牛排的回憶湧上心頭，
什麼燈光、情調、幾分熟......
早就不再重要，
微辣的胡椒味中，
我又想起那個午後。

註：圖片是師大牛魔王小攤的牛排，140元，據說，牛魔王小攤比店面好吃，我想，至少那聚在一小桌吃的氛圍，就比什麼羅曼蒂克，都要鬧熱了。

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