台灣的夏天...熱到令人抓狂
艷陽下,暖風中...
一定要來碗冰冰涼涼的剉冰才爽啦!
剉冰也算是台灣小吃裡的一絕
像永康街的芒果冰,西門町的玉米冰,士林的綿綿冰...
都算是挫冰界雄霸各地的扛壩子!
今天,查德跟車輪也要帶大家到雙連捷運站附近
嚐嚐老字號的雙連圓仔冰!

▲位在雙連捷運站附近的雙連圓仔湯

雙連附近的老社區...
隱藏了許多好吃美味...得要熟門熟路,住在巷子裡的人才了囉!
這家雙連圓仔湯重新裝潢後煥然一新...
但...憑查德的直覺...就知道這家店應該有點歷史囉!
果然,上網一查...
雙連圓仔湯自西元1951年已歷經第三代經營...
哇~這碗圓仔湯的歷史真是悠久啊!

▲這家老字號的冰店...歷史已經超過50年囉!

這兒的冰除了一般配好一兩種料外...
還可DIY自選喔!真符合Web2.0的時代趨勢啊!
於是...我們點了一碗芋泥+燕麥+白木耳+玉米+圓仔+剉冰...
料超豐富的吧!可是...價格也挺豐富的!
要價80大洋...偶家菜市場叫兩碗還有找勒!
可是偶而嚐嚐還好啦!
另外,再來份熱呼呼的招牌燒麻糬...外加一杯熱茶
兩顆燒麻糬...50大洋,也還能接受啦!

▲我們點的剉冰與燒麻糬

先來嚐嚐這盤豐富的剉冰
熱熱的圓仔碰上冰涼的剉冰...急速冷凍後,變的超Q
本身圓仔糯米的Q度已經不錯了...
又碰上這冷熱的變化,口感很不賴!
但是,玉米粒加在冰裡的味道...查德不甚喜愛!
雖然西門町楊記的玉米冰還不錯吃...
但是這盤挫冰又混合了芋泥...不清爽的口感...
配上罐頭玉米的味道
這大概是查德這生中唯一沒吃完的一盤剉冰!
失算!
下回還是單點圓仔冰就好囉!

▲一口氣點了5種料的剉冰...果然混在一起的口感,不優啊!

雖然對這盤冰失望...
但是我們還有燒麻糬...嘻嘻
剛起鍋熱呼呼的燒麻糬...灑上香氣十足的花生粉
有股誘使人分泌唾液的神奇魔力!

▲聞到燒麻糬的花生粉香味...口水都快流下來囉!!

用筷子將燒麻糬分切成小塊
吃這麻糬一定要特別小心...稍一不慎,就容易噎著!
所以給小朋友或年長者食用時...一定要特別小心喔!

▲車輪妹靈巧地將燒麻糬分切成小塊狀,方便食用!

燒麻糬入口後...花生粉的香與甜,很快充滿整個味覺...
漸漸地可以感覺到麻糬的米香氣
慢慢咀嚼後,可以嚐到麻糬的香甜氣味
整個前後的口感十分契合,也難怪燒麻糬成為招牌甜品啊!
吃了幾塊麻糬...可能會感覺有點甜,有點膩的感覺
這時候...就要來杯老人茶
喝下一口茶,中和口中的甜味又解膩
讓這份甜品做完美的ending

▲嚐完燒麻糬後...喝杯熱茶,中和一下口中甜味...超讚啦!

超過半世紀的雙連圓仔湯...保有台灣人庶民冰品的美味
還有小時最愛的燒麻糬...
雖然價格的變化...也十分跟的上時代
但,偶而品嚐一下小時候的回憶...也很不賴喔!
若是有空...
可以到雙連附近,找尋一下圓仔湯與燒麻糬的回憶吧!

▲雙連圓仔湯還有很多各式冰品...等著您去嚐嚐喔!