師大夜市的美食遠近馳名...不僅物美價廉,且各具特色
跟查德家附近的士林夜市,有拼喔!
像燈籠滷味,牛魔王牛排,米粉湯,鹽酥雞...哇~想到口水都快流下來囉!
但是...
這些都不是查德今天要介紹的好料~哈!
今天為各位看倌推薦的是手工芋頭饅頭!
說來也怪,不知啥原因...查德粉愛吃饅頭ㄋㄟ!
之前曾介紹過...【淡水可口魚丸的饅頭】
以及師大夜市這家手工饅頭...
可說是大台北地區,查德最愛也最推薦的兩家饅頭店囉!

▲師大夜市裡的饅頭店

這家位於師大夜市裡的饅頭店...
旁邊是賣滷味的,饅頭的攤只有店面的四分之一,所以不太顯眼!

▲饅頭攤子不大,卻無損其美味!

攤子裡賣的饅頭種類不少...
白饅頭,全麥饅頭,芋頭饅頭,豆沙包,花捲,肉包,菜包...等
還外帶草仔粿及芋粿翹...種類應有盡有
包子饅頭類通通15元一顆
草仔粿及芋粿翹則是一顆25元
在麵粉價格節節高升的這時候....看起來價格還算合理公道啦!

▲台北名產,手工精緻!?饅頭,肉包也算是台北名產嗎?

其中查德最愛的就屬...芋頭饅頭啦!
瞧瞧這一顆顆呈現不規則形狀的饅頭...
一看就知道非機器製造的!
還可以清楚看到芋頭塊喔!
咬一口熱呼呼剛出爐的芋頭饅頭...
麵皮鬆軟,可吃到粒粒分明的芋頭
饅頭入口後...可嚐到麵粉的甜味與芋頭的香氣
這大概是查德吃過最棒的芋頭饅頭囉!

▲完全呈現一個不規則形的芋頭饅頭

嚐過了又香又甜的芋頭饅頭後
還有一味也是必嚐的...就是花捲
香Q的麵粉加入蔥花一起搓揉,再灑點胡椒粉製成花捲
吃下去香甜帶Q,又有點鹹味...跟芋頭饅頭的味道完全不同!
各具風味,不容錯過!

▲同樣是手工製成的花捲,推~推~推~

饅頭攤除了有賣剛出爐的熱饅頭外...也有整包賣喔!
可以買一包回家想吃...蒸一下就可品嚐囉!
方便又實惠啦!
下回有機會逛師大夜市時,除了滷味,牛排,鹽酥雞外...
不妨嚐嚐芋頭饅頭這點心小品囉!

▲蒸籠裡各種饅頭,充滿香味