C.S.Julius 鈴amy 渺小的地球人 happy flora 彩伊粉嫩 只是路人 維拉^ 血淚縱橫的畢業證書 戎撫天 汨小比 MusicBoy@密西西比
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【恰恰亂講: 如何一邊上網 一邊煮菜】 恰恰在部落格裏都是寫跳舞ˋ上班ˋ逛街, 從沒顯現出家庭煮婦; 賢妻良母的一面, 這篇要好好讓人耳目一新, 重塑形象. 以前女兒在家時, 下班後煮晚餐是件苦差事, 五點半到家, 要在短短一小時弄出三道菜, 而且天天要不同花樣, 真是想到就頭痛. 所以除基本功夫外, 在煮菜方面還練就了"快功" 等女兒離家, 只剩夫妻兩人, 就罷煮吃外賣. 最近吃膩了, 突然有點興趣烹飪, 再次掌廚, 丈夫最訝異, 而且比以前更捧場, 直說好吃! 一個婚前只會燒開水ˋ煎荷包蛋的人, 現在已會幾道拿手好菜, 實在很佩服自己. 老王賣瓜; 自賣自誇, 還不快切入煮題 ! 是的! 我會說很快, 你們看影片更清楚. 那天下班, 五點半開始切肉ˋ洗米煮飯, 做事要有計畫; 有效率, 才能事半功倍. 當然先燜煮五花肉, 因爲需要六十分鐘. 然後菜洗好, 叉燒切小塊, 蒜頭切碎, 就去上網. 恰恰都是靠"感覺"煮料理, 別問幾湯匙鹽, 多少醬油, 豬肉燜爛後, 加點糖, 才不會"呆鹹", 是媽媽教的. 這次我把新東陽的花生麵筋也放進去. 接著就炒豆苗, 兩分鐘炒熟, 簡單不過了. 再炒叉燒, 打兩顆蛋下去, 讓它們親愛的擁抱, 顏色配得多棒, 有紅有黃有綠, 看了就開胃! 很快的, 七點鐘可以吃飯, 三道菜只花半小時, 中間一小時, 我上網看文按推薦, 悠閒自在! 除了滷肉, 還可以換下面這一道: 將吃剩的燒肉好好利用, 加白菜和香菇, 香菇和白菜先炒好, 然後才把燒肉放進去. 這道菜燜煮時間只要十五分鐘, 香氣撲鼻, 湯汁十分鮮甜, 加冬粉ˋ丸子, 就是"一品鍋"了! 過去, 星期天買菜回家, 就開始預備處理, 譬如牛肉ˋ排骨ˋ雞肉, 會先醃好味道, 並分好一餐份量, 一袋袋放在冷凍室. 前一晚想好明天吃什麼, 就拿出來放冰箱下層解凍, 下班回來可以馬上煎炒, 這樣煮法最快, 供大家參考. 如果沒時間或偷懶, 就吃冷凍菜餚食品, 有很多不同料理, 如香菇雞ˋ蒸排骨ˋ紅燒牛肉..... 一盒才四元, 蒸半小時就可以, 方便實惠. 恰恰沒有亂講, 真的可以一邊上網, 一邊煮菜! 恰恰 2008. 05. 19
除了滷肉, 還可以換下面這一道: 將吃剩的燒肉好好利用, 加白菜和香菇, 香菇和白菜先炒好, 然後才把燒肉放進去. 這道菜燜煮時間只要十五分鐘, 香氣撲鼻, 湯汁十分鮮甜, 加冬粉ˋ丸子, 就是"一品鍋"了! 過去, 星期天買菜回家, 就開始預備處理, 譬如牛肉ˋ排骨ˋ雞肉, 會先醃好味道, 並分好一餐份量, 一袋袋放在冷凍室. 前一晚想好明天吃什麼, 就拿出來放冰箱下層解凍, 下班回來可以馬上煎炒, 這樣煮法最快, 供大家參考. 如果沒時間或偷懶, 就吃冷凍菜餚食品, 有很多不同料理, 如香菇雞ˋ蒸排骨ˋ紅燒牛肉..... 一盒才四元, 蒸半小時就可以, 方便實惠. 恰恰沒有亂講, 真的可以一邊上網, 一邊煮菜! 恰恰 2008. 05. 19
我也是單親家庭,因為現在只跟還孩子的老悲過日子,服侍他一人
遠離廚房是避免得肺癌,但是吃膩外食,做老木的偶爾還是會做羹湯
我的簡易版庖廚法,可讓廚房保持乾淨.省銀兩,菜色吃起來味道是老又淡, 但感覺有
成就又有氣質,參考看看,不難作難吃
恰恰好厲害! 不過...嘿嘿
我也會啦
哇!!
好吃ㄝ!!
才女優!!
推推!!
看來你比我能幹
自從在家閒 [賢] 了二十多年
人都變笨了
如今一心不能二用
不然準出錯
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