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| 2008/06/12 23:55:44 | ||
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2004年6月出版,文壇才女張曼娟。 跟曼娟一樣,我也不是一個吃的很精到的人,因為沒有那樣的家世,然而在一啄一飲之中,分享,是我最珍貴的感受,喜歡這一段精鍊的文字:黃魚聽雷,深深入海,海面上的陽光與雲影,鳥飛和魚躍,都將是永恆的瑰麗記憶。舉箸之前,就該忘記憂傷,向美味致敬,向生命致敬。 曼娟以夏、秋、冬、春四季為綱,各類食材為緯,細細描述記憶中的故事與美味,美味因故事得以永恆,得以存在心中不滅,曼娟將食材悠游在時光回憶中,這些時光故事變成一種調味料,四季饗宴得以色美味香,我也隨著年齡增長,從原本喜歡刺激多樣的美味回歸到原始的純樸,懂得欣賞原汁原味的甘醇,如同人際關係,巧言令色的光鮮亮麗,像是加了許多人工香料及甘味劑的食品,隨手可得的紅白蘿蔔、高麗菜,烹調起來卻與簡單的關懷問候一樣暖到心窩裡。 曼娟有一本黃魚聽雷,每個人也都有深深入海的感受,也許藏諸於山,也許公諸於世,不論那一種,都是我們的時光任意門。 |
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