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基隆小巷內的在地美味──長腳麵食
2019/10/28 14:42
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﹝位於小巷內﹞

以前回基隆,總是去名聞遐邇的廟口品嚐各種家鄉味。今天則到孝三路99巷內的「長腳麵食」吃午餐。

﹝生意佳﹞

「長腳麵食」用餐環境光亮(唯廁所窄仄),大抵言,價格平實,招牌乾麵賣相質樸,麵條加上豆芽、油蔥,醋汁少許,清淡爽口,堪稱「簡單就是美」。現包扁食皮薄滑嫩,餡料柔細紮實;豬腳腴美,醬色散發油潤光澤,滷得入味而鹹度適中;油豆腐軟中帶Q,基隆特產「吉古拉」(碳烤竹輪)也好吃,微帶彈性與鮮甜,口感甚佳。

乾麵

﹝扁食﹞

油豆腐和吉古拉

網路上有人抱怨等候太久,今日中午人很多,幸好約10分鐘麵、湯和小菜就上桌了。特别是豬腳之美味,令人回味不已。這的確是基隆人的幸福啊!

豬腳

﹝附註﹞

店名:長腳麵食

地址:基隆市孝三路99巷內

電話:0989-717-019

營業時間:週一~週六–07:00am~10:00pm(週日公休)

消費日期:201910

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