看完太魯閣的自然美景，我們驅車到花蓮市區。有好幾次來花蓮要去吃聞名的扁食，不是休息就是來不及而因此錯過，這次到了門口，還差十分鐘四點，才會開始營業，我們先去買了手工麻糬、百棗糖(其實是沙琪瑪，我買黑糖口味)，還有很像CD的餅乾。


等到四點一開門，我們就進去點了一碗五十元的扁食。呵呵，還沒吃完，咱倆夫妻的嘴巴就開始不停的碎碎唸。一走出店門，小喵公就跟弟弟說，下次自個兒包給你吃。喵公跟我的感覺是，在咬下扁食的那一刻，豬肉的腥味撲鼻而來，豬肉不夠滑嫩，口感很粗，再來一碗五十元的扁食的湯，竟然是清水加一些乾油蔥，太敷衍消費者了，也許個人口味不同，我們的嘴太刁了，就是無法認同它的美名。



在我們到住宿的民宿Check in 之後，經由民宿的主人介紹，我們到台11線13公里處，鹽寮龍蝦餐廳用晚餐，喵公為每個人點了一隻小龍蝦，因為弟弟不敢生吃，所以只好清蒸，蝦腳煮味曾湯，這裡的海鮮都比北部的來的大，胖胖白白的炸銀魚，是我的最愛，沙蝦也是好大一隻，還有酸酸的涼拌海菜很開胃，麻油曼波魚，很特別的口感，再炒了個海瓜子跟麵，因為四點鐘才吃了扁食，不敢點太多，這樣剛好四人全部吃完，一點都不浪費。



在出發去花蓮的前三天，我特別先去訂了手工煙燻哈姆，在旅行結束離開花蓮時去取貨。當場小喵公又另外買了手工香腸，因為是手工的，只能保存14天。手工香腸用電鍋蒸，不要用炸的，它比較像外省香腸，香腸裡的的肥瘦肉都是切塊狀，不是台式攪成泥狀。回家後，喵公馬上做了沙拉，把哈姆加了進去，也切片夾吐司吃過，還不錯吃呢。



郭榮市手工煙燻火腿


Julia Dec. 12, 2006