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米巴奈
2009/06/30 15:51
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要去台東前就先在網路搜尋,台東有什麼美食料理最好吃,又最具特色?台東的原住民應該是卑南族,花蓮有阿美族,蘭嶼有雅美族,在這多種少數民族的地方,去嚐嚐原住民的美食應該是最好的選擇。等到了當地,問了計程車司機,他也推薦米巴奈,那就更要去嚐鮮了。



米巴奈餐廳的內外裝潢都很有特色,服務員也穿著原住民服飾,小喵公請服務員搭配菜色,但是我還是去看了一下菜單,並且加了一道菜。



第一道是炸彈肉片湯,所謂的炸彈,其實是炸蛋,碎碎黃黃的是炸過的蛋末,看起來像油蔥酥,湯裡有豆腐、番茄、高麗菜,湯不油膩,反而很清淡,好喝哪,連我這不愛喝湯的人都喝了好幾碗。



涼拌檳榔心,冰涼的涼拌菜,適合炎熱的夏天,吃起來的口感也很爽脆。



這道珊瑚菇就是我追加的,也是很清爽的一道菜,顏色很漂亮,除了珊瑚菇,搭配的有青、紅椒、番茄、蓮子,色香味俱全。


很有特色的山地飯,Q勁夠,裡面有黃色的蕃薯,吃起來微微淡淡的香甜,小女兒不愛吃飯,也稱讚起這飯好吃。



鯖魚的肉質緊實,我喜歡這樣的肉質口感,烤起來特別的香。



這道醬燒雞有我家婆婆的味道,漂亮的原住民服務員說這雞可是有加白蘭地酒去燒的ㄛ。



烤春筍是培根裹玉米筍去烤的,他們餐廳還去申請專利,我也是第一次吃到,很特別呢。



洛神花好像是台東的特產,冰塊上的洛神花還是有點甜,對於怕胖的我們,淺嚐即可。

這頓飯吃的我們極為懷念,也很難得原住民的料理做的如此細緻,讓人很驚豔,下回有機會到台東市,別急著到富岡漁港吃海鮮,也來試試這兒的美味料理吧。


Julia June 30, 2009


背景歌曲:amis的饗宴
演唱:陳建年
曲: 陳建年 詞: 陳建年

有個活潑熱情的Amis朋友 生活充滿樂趣
喜歡打獵和下海捕魚 料理山珍海味
他最愛吃那個
dadegem和si-lau
Amis朋友會準備好吃的料理 招待給好朋友
煮的 炒的 煎的或炸的 樣樣都是好滋味
吃過以後你就會
一個接一個
好吃的東西有hak-hak
fuding的沙西米
山上打的fa-fuyi和gulafau
溪邊的halangdagula
飛鼠的dinayi
田裏種的ge-nau和gu-lang
小米酒也拿出來 一切都準備好
那麼現在就要來唱歌
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迴響(41) :
41樓.
2009/09/04 20:11
好吃 ! 好吃 !
好吃 ! 好吃 !
我這個旅美國軍祇能繼續吃我的 "快速肉燥". 自力救濟了 !

我喜歡個的中性言論(文章).

在美國生活   想吃點家鄉味  光是食材的準備都是項挑戰  你的肉燥不錯了 ^_^

Julia小喵2009/09/05 13:36回覆
40樓. 客居矽谷人
2009/08/06 23:25
米巴奈
看起來真得滿好吃的

很好吃ㄛ  下回回台可以去嚐嚐

Julia小喵2009/08/10 15:18回覆
39樓. 林 彬
2009/08/03 04:40
豐宴
只要二~三道就夠解我 -- 三月不知肉味之饞啊!

減肥嗎?  不然怎會不知肉味呢?  我要碰上美食   啥都不管了

Julia小喵2009/08/10 15:16回覆
38樓. ╭☆小喵〞oοО
2009/08/01 16:30
看起來不錯吃!
這地方在台東那裡呀?
有相關資料提供嗎?
看起來蠻好吃的
台東的餐廳有進步囉!

╭☆小喵〞meowmi
餐廳在台東市  Yahoo or Google蒐尋一下  可以找到住址ㄛ Julia小喵2009/08/10 15:14回覆
37樓. 悅己
2009/08/01 11:02
delicious
這歌好好玩
陳建年的歌都不錯聽呢 Julia小喵2009/08/01 16:00回覆
36樓. 魔女媽咪
2009/07/27 19:08
真的是...

好美味啊!

台東...還沒真正去玩過呢!

一定要找機會去走走!^.^

帶著你家的寶貝 全家出動 去台東玩玩  那兒的生活步調慢

走在街上你會聞到悠閒的空氣......

Julia小喵2009/07/28 09:38回覆
35樓. lester的爹
2009/07/26 00:28
真的
好吃的感覺都出來了。搭上了歌,味道更濃。

是陳建年的歌  今年的金曲獎  他好像有得獎

前不久看旅遊生活頻道   他好像在蘭嶼當警察

有了菜沒有原住民的歌  看起文字來 會感覺很空虛

Julia小喵2009/07/28 09:36回覆
34樓. Mini Christy
2009/07/25 00:27
流口水....

看妳照片拍得那麼可口

害我肚子餓了起來

也好想去嘗嘗

正在考慮下個月是要去澎湖好還是去花東好 >"<



既不性感、也不優雅,只是愛撒野!


『Christy的私人空間』

小美女呀  去蘭嶼啦  不要坐船  先搭火車再搭飛機

我有認識的旅行社  比外面的行情便宜ㄛ  要的話再留言給我

Julia小喵2009/07/25 10:20回覆
33樓. 熊咪
2009/07/24 16:18
垂涎...

那一盤珊瑚菇看起來最可口,色香味俱全的樣子。

印象中,都是烤乳豬、炒鹹豬肉、小米酒啦...

想不到原住民做的菜這麼細緻...


32樓. 舊金山金芭莉
2009/07/20 09:26
沒見過的菜色
吼, 現在就很想吃洛神花乾哩, 在這裡找不到這種蜜餞。(鳥梨子都有,就是沒洛神。。。)

這家菜色很有意思噎, 難道只有台東才有?

活在當下,精采生活

可是洛神很甜ㄟ   光吃蜜餞太甜了  我有喝洛神做的飲料  多加點冰塊

可以調的不那麼甜  還蠻好喝的......

Julia小喵2009/07/22 11:30回覆