鄉長黃錫墉（見右圖，李忠一攝）表示，早期農村家家戶戶都會養鴨，但隨著時代的變遷，為了追求生屏東縣萬巒鄉身分證借款產量，使用大量的化學肥料、農藥，卻也失去了土地與人的健康，近年重視食安，農民們漸漸地採自然農法來耕作。
他指出，凡事總是有個開始，建議想嘗試的農民可從小區域耕作面積開始，例如1分地放20隻，再圍起來試試看，不使用化學肥料、農藥也能減少成本，必須在此條件下以及在三星鄉行政區域種稻，才能前來公所登記領鴨，申請時間至明年1月20日止。
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中國時報【李忠一╱宜蘭報導】
與公所合作的養鴨業者黃明杰表示，現在大家已有「想吃健康東西」的觀念，鄉公所推廣自然農法時機點恰到好處，而鴨的排泄物是有機、鹼性，米的酸鹼度會比較好，而鴨子1天臺北市內湖區身分證貸款約走12公里，走的過程中會拍打，讓新北市三峽區身分證借款土壤分子變小、帶入氧氣，米的口感、品質都會很不錯。
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