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2017/01/19 19:29
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圖、文/娜塔

從之前聽聞台北即將開設無印良品第一間餐廳,身為無印愛用者的我就一直念茲在茲,心想我一定要找時間來好好用餐。

昨天趁北上順便來到統一阪急百貨B2來嚐鮮,還好我11:30就來,當時來客數還不到一半,我很順利一下子就點完餐入座,等我用餐出來排隊人潮多了不少,很慶幸我提早到了啊。

喜歡無印那種簡約文青風格的你,一定也很好奇他們呈現的飲食態度吧!老實說我是來參考他們的配餐方式的,期待未來家裡成堆的無印餐具能創造更多的餐桌風景。

入口處展示了餐點內容

點餐方式就是在櫥窗外排隊,點選自己想吃的餐點後,再到櫃台結帳。

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我點了4品套餐加一杯飲料

(此圖片截自Café&Meal MUJI 台灣官網)

用餐空間全景

我是在共餐木桌上享用我的一人午餐,看著這些熟悉的餐具,心情更愉快了。

讓我忍不住想到摩斯漢堡的吧台,可以直接望著隔壁的無印良品販賣部用餐。

點菜前請先請服務人員幫忙在桌上擺置使用中的留位牌,然後就可以去點餐囉。

想替無糖飲料再調味,可自助自由添加,或是想倒冷水,都可以自己來。

用餐後別忘了請將自己的餐具回收至此

我的4品套餐!

2道熱食+2道冷食+米飯+味噌湯,就是4品套餐的內容,一套是270元。

我把白飯換成十穀米,這樣得外加20元;再加點一杯雨林咖啡歐蕾,這樣再加60元。

很簡單,但是我很喜歡這樣的餐點內容,接下來讓我細述一下食用後的感想吧。

和風燒鯖魚

無刺的鯖魚,以鹽和橄欖油稍微醃漬後再烤,淋上蘿蔔泥、料理酒和醬油做成的醬汁,再灑些蔥就完成囉。這道很爽口,但又饒富滋味,不帶一絲腥味,好吃。

黑醋醬豬肉

這道是我一直想在家裡做的,原來是用鹽麴、鳳梨先醃漬一晚再拌入黑醋醬烹調而成的,香氣中帶有淡雅果香,豐潤酸香的黑醋很夠味,豬肉的彈嫩度表現佳,是道很下飯的經典菜。

甜菜根油醋醬沙拉

如果不知道甜菜到底該怎麼料理的話,不妨參考無印的做法,將烤過的甜菜切成薄片和方塊丁,和兩種生菜混合後再加入松子、核桃、果乾,搭配紅酒醋醬汁去抓勻,嚐起來清爽又帶有輕熟滋味,好吃!

大長檸檬雞肉螺旋麵沙拉

這道比較獨特的地方,是加了來自日本的大長檸檬原汁去調味,這種檸檬很清香,酸味中帶雅致芬香,拌在沙拉裡吃起來會更清爽,嚐著嚐著,我也好想在家自己做類似的口味呢。

十穀米

米飯有點Q房貸率利試算表Q的,夾帶不同口感,咀嚼起來充滿踏實感。我喜歡這種會讓人感到樸實幸福的米飯,會讓人認真面對眼前每顆飯粒呢。

吃完這個,我就跑去微風超市買了十六穀米回來,改天也要在家煮看看。

味噌湯

對這杯味噌湯我沒有太多感受,就是清淡爽口的一品,稱不上好喝也不難喝,感覺就是普通囉。

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喝起來的感覺也是沒有什麼特別,感覺一般。

整體來說,你可以想像這套餐就是日本定食文化的日洋合版,再結合一點日式自助餐的味道,確實是適合在咖啡簡餐店享用的內容。

Info

café&meal muji阪急店

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨B2)

電話:02-2345-8551

營業時間: 週一~週四 11:00-21:30,Last order 21:00 週五~週日、國定假日 11:00-22:00,Last order 21:30

網站:台灣官網

※ 本文由《娜塔不邋遢》授權刊載,未經同意禁止轉載。

2017-01-1820:51

〔即時新聞/綜合報導〕前新聞局駐外官員郭冠英退休案,台北高等行政法院判決,撤銷銓敘部處分及復審決定,並指應做成准許郭退休處分,對此他自稱准退是應該的,他還自爆「有秘密經費養著我」,一個月補助8萬元。針對判決結果,郭冠英認為若是自己勝訴,只是形式正義上得到彰顯,但若軍公教年金被大幅削減,自己的退休金也會不足以餬口,因此會一起捍衛軍公教的年金。稍早他接受《蘋果》訪問時還自爆,「有秘密經費養著我」,並不願公開這筆國家經費預算從哪裡來,他強調秘密經費一個月8萬元。郭冠英曾以筆名「范蘭欽」發表文章辱台,2009年被監院彈劾、停職,2014年3月獲省府任用為外事秘書,隨即在7月16日辦屆齡退休,監委認為其任用過程有瑕疵而進行調查,後來銓敘部也退回其退休案,郭打行政訴訟,其退休金案卡關了兩年多。

旺報【記者張國威╱台南報導】

因應大陸軍事威脅增長,國防部決定簡化防空系統指揮層級。飛彈指揮部前計畫處長周宇平向《旺報》透露,將於3月從參謀總部移轉空軍的飛彈指揮部,將會於2018年1月1日和空軍轄下的砲兵指揮部合併,屆時將會選派一名空軍中將出任兩部合併後的指揮官,原防空、防砲指揮部指揮官降為副指揮官,但合併後的名稱尚未決定。此外,為因應春節期間大陸軍機威脅,空軍443聯隊於17日進行IDF戰機大兵力展示。

周宇平表示,防空、防砲指揮部已經律定相關合併期程,屆時飛彈指揮部最主要的兩項任務:即制壓作戰,以雄風二E型地對地飛彈,攻擊約1000公里範圍內大陸沿岸軍事目標任務;飛彈防禦,以愛國者二三型,及未來天弓三型攔截戰術飛彈的任務,都將與防空砲兵指揮部的短程防空系統進行統整,簡化指揮鏈以兼顧遠、中、近防空制壓效能。

台灣中小企銀公教貸款模擬擊落來襲共機

此外,空軍443聯隊並於17日在台南空軍基地舉辦春節加強戰備活動,模擬共軍空軍侵襲我台南空軍基地,443聯隊進行IDF大兵力展示,並首次出動8架IDF於夜間滑行升空訓縣,還連續出動多批4架次IDF戰機進行夜航訓練,防空砲兵502旅並派遣劍一防空飛彈系統模擬擊落來襲共機。

大陸航母遼寧艦日前行經台灣海峽時,南部地區主要負責戰備警戒的就是空軍443聯隊。IDF飛官王柏文上尉17日受訪時表示,遼寧艦行經台海,聯隊在媒體的渲染下多少有點緊張氣氛,但實際上台海局勢都在空軍掌握下,不用擔心,我空軍目前實力足以維持台海空優平衡。

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DF展示夜間戰力

王柏文並指出,IDF戰機「每天」都有固定的多架次夜航訓練,並視空軍作戰指揮部需求增加。IDF夜航訓練主要針對對空攔截、對地炸射,但並未有對海目標物的炸射訓練,只做連帶地軍艦偵查訓練。夜航訓練對飛行員要求相當高,飛行員在夜間難以判斷天空和海面,也難以辨識星光和漁火,因此按空軍規定,假日前一天不安排飛行員夜航任務,以免飛行員因即將休假心浮氣躁,發生飛安事故。

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