大象牛排館總店在南投，目前中部共有四家分店，包括南投店、台中大里店、台中青海店及彰化店，而彰化店屬於第三家開始營業的分店，位於彰化市中正路上，消費方式主要以排餐為主，也包含自助式沙拉吧吃到飽的服務。

排餐的部份主要包括豬排、牛排、雞排、鯛魚排、牛小排、菲力牛排、羊小排，價格從258~330元，只要點了排餐即可享用自助式沙拉吧。而單純只有點自助式沙拉吧的話，成人是218元、兒童160元(120公分以下)、幼童130元(100公分以下)，都必須酌收一成服務費。

大象牛排館的自助式沙拉吧大約可以分為幾區，包括生菜沙拉區、主食區、冷盤區、壽司區、湯、麵食區、甜品、炸類、火鍋、飯及粥、飲料、冰品等等。

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