Contents ...
udn網路城邦
咖哩魚片家常必備料理
2012/07/17 04:58
瀏覽4,182
迴響0
推薦44
引用0

香辣味足的咖哩魚片
讓人胃口大開,是家常必備的料理。
只要準備簡單的食材和調味,
經濟又實惠的晚餐菜上桌了。




材料:
魚片    300g
洋蔥    1顆
青椒    1/2顆
紅椒或紅蘿蔔    1/2顆
醃料:
鹽    1/2小匙
白胡椒粉    少許
太白粉    1大匙
麵糊料:
中筋麵粉    1/2杯
太白粉    1大匙
水    1/4杯
調味料:
鹽    1/2小匙
糖    1小匙
咖哩粉    1大匙
水    1/2杯
太白粉水    適量
做法:
魚片切小片,加入醃料醃約15分鐘。
洋蔥、青椒、紅椒分別切塊,備用。




麵糊料拌勻成麵糊狀,再將魚片沾裹麵糊。
加熱油炸鍋,放入魚片炸熟,撈出瀝油,備用。




炒鍋放入油,炒香洋蔥,再放入青椒、紅椒拌炒,
加入調味料和太白粉水勾芡,再加入炸熟魚片拌炒勻即可。

《閱讀精選文章》
【中式料理】QQ的肉圓自己動手做
【異國美食】紐西蘭鮭魚千層壽司
【美味麵包】熱狗花式麵包
【甜蜜蛋糕】如何做出濕潤鬆軟的馬芬~藍莓馬芬
‧‧‧‧‧‧更多精選文章‧‧‧‧‧‧

按這裡訂閱紐西蘭美女的家,有新文章會自動通知你^o^

有誰推薦more