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糙米米漿香濃營養的早餐
2011/10/12 07:51
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早餐喝一杯香濃的糙米漿,給新的一天加油!

熟花生仁的顏色深淺,也會影響米漿成品的顏色。
如果是買市售已炒熟的花生仁,
可以用乾鍋,再把花生仁炒成深褐色。









材料:
糙米    100g
熟花生仁    150g
水    10杯
紅砂糖    1杯

(依個人喜愛口味,增減材料。)

做法:
糙米洗淨,泡水約2小時,備用。









將糙米瀝乾、熟花生仁、水,放入果汁機中打成米漿。
(視個人使用的果汁機大小,分次完成。)








取一湯鍋,加入剩餘的水和打好的米漿,
邊煮邊攪拌,以大火煮滾後,轉小火再煮約5分鐘,
加入糖,拌煮至糖融化即可。


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迴響(1) :
1樓. 生活心香料
2011/10/12 09:55
好香唷~

我拿煮熟的糙米飯和溫開水來打米漿﹐很方便﹐不必再煮過就能馬上喝。

米漿是我處理隔夜糙米剩飯的好方法之一﹐與您分享~