Contents ...
udn網路城邦
珍珠奶茶在家也能輕鬆做
2009/11/09 07:43
瀏覽2,969
迴響0
推薦22
引用0




珍珠奶茶香Q咕溜吃不膩,
來杯冰涼好滋味的珍珠奶茶吧!


珍珠奶茶是台灣最具代表性的飲料小吃,
受到大人小孩的歡迎,
在家也能輕鬆做,享受自己製作的美味點心。


奶茶可以先煮好待涼,再放入冰箱冷藏或是加入冰塊。
如果是加冰塊,奶茶調味要濃一些,因為冰塊融化會稀釋味道。







波霸粉圓    100g
紅茶包    1~2包
水   適量
紅糖    適量
牛奶    適量


粉圓煮法:
將水煮滾,加入粉圓攪拌一下再煮至滾,
移到電鍋煮,外鍋加2量米杯的水,
煮至開關跳起再燜1小時。

粉圓的中心如果有白點是沒有煮透,要繼續煮。







取出沖涼水,瀝乾水份即成。







奶茶煮法:
紅茶包沖入熱水泡約2分鐘,加入糖溶化放涼,
再加入牛奶即為奶茶。
(紅茶包和糖依個人喜愛口味增減。)

將煮熟的粉圓放入杯中,再倒入奶茶,就是珍珠奶茶了 。

粉圓的做法請參考文章:
甜蜜蜜的DIY珍珠粉圓剉冰



《熱門中式料理》

用電鍋煮出漂亮的白煮蛋

漢堡也可以這樣吃照燒米漢堡

QQ的肉圓自己動手做

懷念的豬肉乾

小時候懷念的味道~糯米紫菜糕

‧‧‧更多中式料理‧‧‧


按這裡訂閱紐西蘭美女的家,有新文章會自動通知你^o^




有誰推薦more