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紐西蘭恰似人間仙境
到處充滿無限的自然美景
是旅遊、攝影、遊學的好地方
歡迎常來逛紐西蘭美景和享受美食料理


最新創作
利用剩餘的白吐司來做麵包粉
2008/07/23 06:02:04 |瀏覽 714 回應 4 推薦 84 引用 0
利用剩餘的白吐司來做麵包粉,是非常容易的,而且也適合保存在冷凍庫,要使用時再放到冷藏室退冰,就可以使用。有了自製新鮮麵包粉,就可以代替在超市買的乾麵包粉,用來烹調美味的佳餚。 將白吐司四個邊的麵包皮...
在家也能如法炮製道地的肉骨茶
2008/07/21 05:14:00 |瀏覽 820 回應 7 推薦 93 引用 0
曾經旅行馬來西亞的時候,初次在早餐菜式中品嚐肉骨茶。非常喜歡其香味醇厚,美味又營養豐富的肉骨茶。有了肉骨茶香料包、排骨及蒜頭,在家也能如法炮製道地的肉骨茶。我喜歡加入香菇及豆包,適當加入自己喜歡的配料...
甜美的芒果雪花糕
2008/07/18 05:15:56 |瀏覽 1680 回應 7 推薦 117 引用 0
嚐一口冰冰軟軟甜美的芒果雪花糕,有著濃郁的芒果味和椰子香,真是好滋味的點心。而且做法快捷簡易。芒果 1個椰漿 100g牛奶 400g白糖 80g玉米粉 100...
香噴噴的洋蔥火腿起士麵包
2008/07/16 05:04:46 |瀏覽 1148 回應 3 推薦 105 引用 0
軟綿綿,香噴噴的洋蔥火腿起士麵包味道真好。烘烤麵包的時候,滿室的麵包香,另人垂涎。麵糰的製作,我各人偏愛中種法,做出來的麵包細緻柔軟。中種法麵糰的製作可以參考美味DIY芋頭麵包 (中種法)餡料:火腿片...
簡單輕鬆煮牛肉丼
2008/07/14 04:49:17 |瀏覽 1430 回應 5 推薦 121 引用 0
這道簡單輕鬆煮牛肉丼,非常的好吃下飯,10分鐘就能上菜,為忙碌的人,解決一餐。 牛肉薄片 500g洋蔥 1顆 蔥 2根蒜頭 3瓣白芝麻 ...

精選創作
自己動手做碗碗豐盛美味的碗粿
2008/03/07 05:56:11 |瀏覽 3945 回應 19 推薦 149 引用 0
自己動手做碗碗豐盛美味的碗粿,這是格友留言想要的美食。美女今天就來做這道傳統美味的碗粿。格友?如果您有想要自己動手做的美食料理,都歡迎留言,只要美女會做,而且在紐西蘭買得到材料,美女會為您上菜。米漿材...
氣勢磅礡的高山冰河 ─ 紐西蘭福斯冰河
2008/03/03 05:34:16 |瀏覽 1898 回應 12 推薦 142 引用 0
氣勢磅礡的高山冰河 ─ 紐西蘭福斯冰河紐西蘭 Fox Glacier〈福斯冰河〉位於Westland National Park,令人驚艷的是公園離海邊有 10 公里,卻擁有氣勢磅礡的高山冰河奇觀。乘...
不用麵粉的瑞士捲
2008/02/29 07:46:21 |瀏覽 4374 回應 23 推薦 114 引用 0
用這個食譜做出來的瑞士捲細緻柔軟,來杯咖啡,真是超級精緻下午茶的點心。材料蛋 5個, 細白糖 1/2杯,玉米粉 1/2杯, 香草精 ...
熱狗花式麵包 (中種法)
2008/02/22 12:02:38 |瀏覽 2757 回應 10 推薦 76 引用 0
熱狗花式麵包 (中種法)好吃,好吃,真好吃。這次麵糰是採用中種法,做出來的麵包細緻、柔軟,雖然要花較多時間,但是是值得的。麵包麵糰 (中種法)材料:(A) 高筋麵粉 280g 蛋 ...
韓式泡菜 和 泡菜鍋
2008/02/05 06:19:49 |瀏覽 2923 回應 9 推薦 61 引用 0
星期天去逛跳蚤市場,看到大白菜好便宜喔!就買了兩棵一共 $2.40,我拿 $3 給老闆找錢,等好久老闆沒零錢找,結果又還我 $1,今天真是賺到了。這個韓式泡菜食譜是韓國朋友給我的,做法簡單是傳統泡菜的...