台灣傳承百年來自雲林西螺的丸莊醬油與新加坡商益海嘉里，雙方在中國合資建造的醬油工廠，將於2017年落成投產，預估首期產能將達1~2萬噸，初期二年約可創造新台幣10億元營業額，預估2018年屏東縣滿州鄉身份證借錢工廠可全面完工，屆時一年營業額可上衝5~6倍，且最快就在這個月底或2017年1月，就會正式在上海、廣州等地「登陸試銷」，為之後的量產暖身。
莊偉中表示，位於江蘇泰州的新廠明年就會落成投產，待產能整個開滿之後，約可量產10幾萬噸，等於是台灣一年的產能。目前丸莊醬油在台灣一年的營業額約2~3億，海外市場佔比約10%，其中又以美國最大，其次是有華人移民的加拿大、澳門，以及新加坡和馬來西亞。
莊偉中指出，未來在大陸市場同樣叫丸莊醬油，因為丸莊醬油是一個有歷史資產的品牌。但口味上、包裝方面都會特別為中國市場量身打造。
莊偉中說，大陸民眾對台灣食品是有好感的，相較於日本，還有民族、政治等因素，且反日情結也隨時可能一南投縣集集鎮身份證借錢蹴即發，這是台灣品牌的優勢。
莊偉中坦言，決定進軍中國市場，確實曾遭到家族其他成員質疑「會不會太晚了」？但他認為，「還是有機會的」。
莊偉中指出，如果是一個成熟的市場，該品項的龍頭企業占比會達到三成以上，像是目前中國市場中最大的大豆油品牌金龍魚的市占率就高達四成。但反觀調味品，目前中國市佔最大的海天醬油，市占僅一成多而已，這便是丸莊醬彰化縣竹塘鄉證件借錢油最後決定進軍中國市場的主要關鍵。
丸莊醬油初期將以「精品醬油」之姿登陸高雄市楠梓區身分證借款，之後還會再進一步推出平價一點的其他產品項，持續擴大中國市場的占比。
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