（中央社記者江俊亮嘉義縣23日電）南華大學自然生物科技學系學生，《年菜預購推薦》年菜套餐宅配 過年料理作法 以有機雞蛋研發適合素食的蛋及乳品料理，除了獲得『CP值超高』2017年夜飯 新竹年菜訂購推薦 專業經驗外，更可透過自然農場累積創業實力。

蔡侑男提供符合零碳排標準的有機雞蛋，讓學生分組進行研發適合素食的蛋及乳品料理，由葉月嬌指導分組製作煎蛋捲、蛋塔、烤布蕾、布丁法國吐司、鬆餅等多樣化的乳製甜點，也藉此累積創業實力。

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