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轉載:製造巧克力的過程中,摻雜微量的蟑螂乾是被允許的,這是真的嗎? |
| 心情隨筆|心情日記 2011/11/19 16:53:25 |
製造巧克力的過程中,摻雜微量的蟑螂乾是被允許的,這是真的嗎? 答: 不只是蟑螂,還有許許多多不同種類的昆蟲,而且也不是只在巧克力裡是被允許的! 美國食品藥物管制局曾定下規定:設定出人體食用的食品中,對健康無害之自然出現或是無可避免的雜質的最大許可量。「 所謂的無可避免的雜質包括了食物中的昆蟲。 」 根據 FDA的網頁:巧克力中雜質的最大含量,「在六組100克的抽樣裡,平均每100克有60片以上的昆蟲碎片,或是任何單一樣本含有超過90片以上的碎片。」 如果你不擔心會「噁心想吐」的話,你可以到FDA的網頁上去查,其他的食物裡,蟲卵,齧齒類殘骸和霉菌的許可量。不過,我真的強烈的建議你,看之前先做好心理準備! |
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