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神秘果的美觀及其妙用 (時間煮雨)
2018/07/29 15:10
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    神秘果的美觀及其妙用 (時間煮雨)

  一棵種了許多年的神秘果,在去年陽台盆栽全部換盆時,搬移到最右邊
  位置之後,除了長得高大,還是第一次如此結果累累。
 
  神秘果肉含有醣蛋白(Glycoprotein),也就是味覺修飾蛋白。

  醣蛋白本身沒有甜味,但在酸性環境中,可以啟動舌頭上的甜味感覺細
  胞,使得口中原先的酸味,變成甜美的味道,這個效果能夠持續1至2小
  時之久。

  怕酸的人或不敢單獨吃檸檬片的,先吃一顆神秘果後再吃,檸檬的酸味
  變甘甜味了。

  網路上寫著 「葉子是純天然的植物味精。不但百搭任何煲燉湯和火鍋,
  麵食湯底,使湯鮮甜美味,有營養;能用來製作各種風味的滷味;還能
  用來泡茶,或是與其他茶葉的混搭同泡,都能讓你的口腔享受一場極致
  的茶文化。」這一點,我還沒試驗過。

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  24  剛摘
 
  25  存放在冰箱冷凍室 可持久保鮮
 
  26 果熟後 未摘下 在樹上便會逐漸乾掉
 
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                           【時間煮雨】
                 2013年 大陸上海電影「小時代」片尾曲

          作詞:郭敬明 落落 作曲:劉大江 編曲:劉大江 陶華
          原唱:郁可唯 翻唱:愛唱

             (一) 風吹雨成花 時間追不上白馬
                    你年少掌心的夢話 依然緊握著嗎

                    雲翻湧成夏 眼淚被歲月蒸發
                    這條路上的你我她 有誰迷路了嗎

                    我們說好不分離 要一直一直在一起
                    就算與時間為敵 就算與全世界背離

             (二) 風吹亮雪花 吹白我們的頭髮
                    當初說一起闖天下 你們還記得嗎

                    那一年盛夏 心願許的無限大
                    我們手拉手也成舟 劃過悲傷河流

                    你曾說過不分離 要一直一直在一起
                    現在我想問問你 是否只是童言無忌

            (三) 天真歲月不忍欺 青春荒唐我不負你
                   大雪求你別抹去 我們在一起的痕跡
                   大雪也無法抹去 我們給彼此的印記

                   今夕何夕 青草離離
                   明月夜送君千里 等來年秋風起  

                    
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迴響(11) :
11樓. 愛唱 都愛這柿子
2018/10/21 07:29
謝謝 黑月來訪
10樓. 馬州知更鳥
2018/10/20 19:24

愛唱:好美的神秘果,我從未見過,謝謝分享。

神秘果配檸檬,美麗的組合,好神奇。

馬州知更鳥 也是同學告訴我 給我嘗了她種的  驚訝又喜歡 才去買一棵 種種看  愛唱 都愛這柿子2018/10/21 07:32回覆
9樓. 天涯孤鴻 ·· 橙子黃了
2018/08/10 22:31

原來叫神秘果,在秘魯看到時,不知為何物?
賣花的說 這是外來種 沒有天敵 很好種  愛唱 都愛這柿子2018/08/14 05:52回覆
8樓. 繽紛
2018/08/04 01:09

這個神秘果太容易讓我迷失了。

它的色彩紅豔,令人迷醉。

外形小巧玲瓏,一不小心就會誤認它是小番茄。

那個葉片呀,和雞蛋花真類似呀!

如果多用途且有益身心,應該讓它多多繁衍,澤被眾生。

時間煮雨,字面非常有意境。

時間涵蓋了雲翻湧成的夏天,也邁入了風吹亮的雪花。

年輕時許的無限大的願望,走著走著....便遺落到老年的歲月裡了。

最近每天都可摘下10幾顆的神秘果 儲放冷凍室裡 或搭配檸檬片吃 真好玩   這是大陸2013年的歌曲 我現在才聽到 這些年來 台灣的文創停滯了 反而大陸的歌曲 源源不絕 台灣KTV唱起大陸的歌曲了 愛唱 都愛這柿子2018/08/07 14:38回覆
7樓. 浮生
2018/08/02 09:18

真是功效特別的神秘果
之前我也沒有機會嚐嚐它的滋味
時間果然是個耐人尋味的東西
多年以後
兩岸的風雲轉折各有變化
就連這影音藝文創作也已然大有不同
短視淺薄矯飾了我們的容顏之後
殊不知  我們逐漸失去了真實的純粹
當時間煮雨之後....
那流逝已久的心底明白
可還會再回來?

時間煮雨之後 各種滋味都雜陳在各個人的心頭  高興又聽到你貼出的歌曲 謝謝好久不見的浮生好友來訪回應  愛唱 都愛這柿子2018/08/03 11:07回覆
6樓. 夢.
2018/08/01 12:22
歌唱的真好聽,尤其中低音非常的渾厚,音質很美,謝謝分享.
中低音 唱起來輕鬆有味道 我也喜歡 遇上喜歡的 會勤加練習  這是2013年風行的歌曲 現在經由美國女兒推薦 才有接觸   謝謝夢的來訪和鼓勵  愛唱 都愛這柿子2018/08/03 11:04回覆
5樓. 馮紀游(陸游:為何一次拔20顆牙)
2018/07/30 16:39

大約5年前,我們是在台南東山咖啡公路上喝咖啡時,老板從樹上摘給我們嚐的,真的很神奇。找到鏈接:jade的影音 http://vlog.xuite.net/jadekuo  進去欣賞了好幾首,您的歌聲也有神秘果的神奇,把難耐的酷暑化作清涼。因已收存網址,以後會經常去討賞,哈哈哈

有機會嚐過這樣的口感 很有趣的   謝謝學長特意找到隨意窩的歌曲連接 都是平時唱錄歌曲紀錄 請指教喔     愛唱 都愛這柿子2018/07/31 07:14回覆
4樓. 幸福☆Anita_準備中~
2018/07/30 15:37

我是透過電視節目才知道神秘果

因為我沒吃過

所以先吃神秘果再吃檸檬味道會變甘甜

一直讓我覺得好不可思議喔......

真的不可思議  嘗過後 也覺很特別  原來是醣蛋白的作用 哈哈哈   愛唱 都愛這柿子2018/07/31 07:01回覆
3樓. 竹子
2018/07/30 15:20

我吃過神秘果,友人家有種

吃過之後再吃檸檬, 果然就不酸了~


        
竹子 肖像改用白荷 好看極了 這神秘果也好種 長得高大也可遮陽  我喜歡 愛唱 都愛這柿子2018/07/30 15:33回覆
2樓. 梅琪仁
2018/07/30 11:54

愛唱姊這一篇在我看來是神奇大組合。

山頭圖是農曆六月十五日的血月吧?又大又紅,我在宜蘭連看二天。

府上養在陽台的神秘果長得非常健壯喔,葉果都有神奇效用,難得一見。

配上「時間煮雨」,呀,這一篇太精彩了。

這幾天正好每晨忙著 摘下這棵神秘果實 拍下留個紀錄 

20180728週六黃昏開車去淡水淺水灣拍落日,回程看見大又亮的月亮,好美喔 

美國矽谷的大女兒四月回台時 推薦幾首她喜歡的歌曲 這首「時間煮雨」也是這樣來的 居然是2013年的 距今已5年 一些不同視角的現代用詞 我也很有新鮮感 尤其這首歌曲描寫大城市小人物同儕們的歲月閱歷 相信你與我一樣的感觸深刻 

世界前進的腳步 從未停止我們如果只守住一口井 看到的只是那口井上的天空  謝謝梅琪仁對這篇的鼓勵

愛唱 都愛這柿子2018/07/30 15:31回覆