2017年就是金雞年了，帶您來看看高雄的飯店推出什麼樣創意的應景年菜。沒錯，雞當然是主角，10人份巨無霸麵包包裹整隻南洋風味的咖嘉義縣番路鄉個人信貸 哩雞，撕開外酥內軟的麵包，沾著咖哩醬和雞肉入口，美味又有趣。針對2人的小夫妻家庭，飯店主廚還要教你簡單DIY，作出創新的豆香咖啡雞。

麵包裡頭竟然是整隻香噴噴的南新北市貢寮區留學貸款 洋風味咖哩雞，香味四溢，這製作過程可是超費工。不用切塊的雞肉，得將整隻1.2公斤的大土雞，浸在咖哩汁裡一整天。

不管是大家庭一起享用的的咖哩麵包雞，還是小家庭2人品嘗的豆香咖啡雞，飯店推出應景圍爐年菜，要用美味的雞肉歡喜迎接金雞年到來。（民視新聞曾虹雯、鄧山田高雄市報導）

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