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當你遇見美好的事物時，所要做的第一件事，就是把它分享給你四周的人。這樣，美好的事才能在這個世界上，自由自在的散播開來。 ∼少年小樹之歌∼
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 【U種子見報】建中黑砂糖刨冰 建中人消暑聖品 |
| 在地新聞｜大台北 2008/07/24 00:04:18 |
【聯合報校園特約記者高淑芬／報導】 夏蟬焦躁地鳴叫，霸占了整棵樹，恣肆熱鬧了整個夏天。絕無分店的「建中黑砂糖刨冰」，在大樹下也為艷陽下的人們消暑多年。走過近60年的日子，去年喬遷至泉州街新址，繼續刨出清涼的黑糖冰。 創始人郭再生當年向日本人學習熬煮糖水的技術，從當年一碗5角，賣到現在一碗40元，不變的是雋永的好滋味，還有冰店裡濃厚的人情味。「糖不夠、冰不夠，再來加，吃完再回家」，第三代掌門人郭自盛笑瞇瞇地對顧客這樣說。 祖傳秘方讓黑砂糖刨冰吃來甜而不膩，吃完是透心涼的舒服。超過13種料可選，一天可以賣出1,400碗冰，可見黑糖冰的魅力了。 老闆打趣地說：「建中學生沒吃過我家的冰，沒辦法畢業喔！」黑砂糖刨冰無形中成為建中人的共同記憶，常有建中校友帶著孩子一起來，吃冰也咀嚼那段青春歲月。 米苔目、黑糖粉粿、大紅豆和芋圓黑糖冰：客人必點經典冰，自製的配料，吃來QQ的，口感天然，加煉奶又添奶香。4種料40元 鳳梨、杏仁豆腐、粉圓和愛玉的黑糖冰：冰冰涼涼的愛玉、杏仁豆腐，軟滑Q 圓，淋上黑糖漿，怎麼吃都過癮。40元 台北市泉州街35號 02-2305-4750 10:30∼20:00、假日延至21:00 【2008-07-20 聯合報 B05 快活周報冰品】 |
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