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阿彭會 - NONZERO
2009/04/22 22:58
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參加了許多次的阿彭會,第一次將聚會內容寫出來,因為聖 T 大家中有事,臨時無法參加,沒有人記錄過程,剛好趁機換人做做看,而且在 NONZERO 巧遇以前認識的年輕帥醫師朋友,大家相約飯後到「方瑞酒藏」參觀,由吳老闆親自接待這一票懂酒又會喝酒的新朋友。

NONZERO 是我第二次到訪,餐廳佈置簡約,用餐感覺輕鬆愉快,主廚林先生一表人才,年輕帥氣,曾經到法國料理學校學習廚藝,相當認真的展現食材特色。整體的表現是會讓我想再去的餐廳。

你拍攝的 阿彭會nonezero 010。

牆上的店招 有許多年輕有活力的朋友服務

你拍攝的 阿彭會nonezero 011。

內部的陳設

你拍攝的 阿彭會nonezero 005。

原木的長桌 樸實的質感

你拍攝的 阿彭會nonezero 016。

蕃茄冷湯

你拍攝的 阿彭會nonezero 022。

海鮮冷盤 甜蝦 胭脂蝦 生魚片..

你拍攝的 阿彭會nonezero 035。

有機蔬菜沙拉 與特定農民配合 供應食材

你拍攝的 阿彭會nonezero 039。

煎干貝 配洋蔥醬汁 很對味 好吃

你拍攝的 阿彭會nonezero 046。

自然豬 配節瓜 茄子 火侯剛好 吃得出香甜的味道

餐後還有甜點及飲料

接下來介紹當天所喝的酒

主題是: 除了法國之外的北半球Syrah 品種的葡萄酒, 採矇瓶猜酒方式進行

我當然全不懂, 原本請T大幫我準備酒, 因為我沒有這種酒,沒想到被放鳥, 唉.....

所以只好找一支酒去濫竽充數 ,

你拍攝的 阿彭會nonezero 008。

超人帶來的紐西蘭 Cloudy Bay 1996 有點酸

你拍攝的 阿彭會nonezero 027。

愛咪美眉帶來的香檳 香氣優雅 好喝

你拍攝的 阿彭會nonezero 032。

T大同學蔡先生從美國帶回來的好酒 這一支才是真正符合主題的酒

你拍攝的 阿彭會nonezero 063。

好像是黃教授帶來的酒

你拍攝的 阿彭會nonezero 056。

超人帶來另外一支主題酒 Label 寫: DON'T DRINK ME !

你拍攝的 阿彭會nonezero 058。

我臨時帶去的犯規酒  還是好喝

許多人都猜是法國波爾多酒  真厲害 !

喝完酒吃完餐之後, 遇見在同地方用餐的一票醫師朋友們,相約到方瑞酒藏參觀

你拍攝的 阿彭會nonezero 071。

陳醫師在現場相中這支好酒, 當場開酒請大家喝

Leroy Volnay Santenots Red 1964

你拍攝的 阿彭會nonezero 078。

這是我第二次喝到1964年的老酒

酒色還好 酒體適宜 聞到許多香氣 不愧是樂花的作品

喝起來架構完整 變化有層次

陳醫師形容為 名門貴婦住在稍微老舊的房子 仍然有優雅身段

(好像是這樣??? 當時已經是深夜1:30 我神智不清了....)

你拍攝的 阿彭會nonezero 082。

陳醫師他們當天所喝的西班牙雪莉酒

(我已經豎白旗 , 喝不下去了....)

謝謝陳醫師的好酒招待, 希望下次有機會再聚

NONZERO 地址:台北市仁愛路四段 27 巷 4 弄 5 號

TEL : 2772-1630

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迴響(8) :
8樓. scubagolfer
2009/04/27 19:00
對了
對了,如果喜歡 NONZERO 的食客可能會欣賞有淵源的《四 X 堂》(不過俺是興趣不大就是...因為怎都吃不飽說  )
7樓. 阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆
2009/04/24 11:22
我剛剛也在看你的部落格說

由於鏍肉祘......

鱿魚螺肉蒜......

今天會去單點~~看看~~有沒有得吃

6樓. scubagolfer
2009/04/23 18:37
可以用啊
 可以用啊...  莫非周大剛換電腦(VISTA)、瀏覽器(IE8),阻擋另開/彈出視窗,如果這樣、設定改一下應可

 謝謝了

大胃周2009/04/23 22:10回覆
5樓.
2009/04/23 17:54
不過~

不過~

這家店,不便宜啊~~

相對論吧 ! 看跟那一家比, 我覺得可以接受. 大胃周2009/04/23 18:31回覆
4樓. scubagolfer
2009/04/23 11:41
月刊出刊啦

周 Sir 快變成出「月刊」啦... 但這陣子應該賺回來不少?呵呵

這篇暗藏兩大發現

1. 原來 F&R 可以當夜店用...
2. 原來在 NONZERO 是可以吃得飽的...(未見周 Sir 衝去宵夜,換了我一定會)

因為吃太多了,腦滿腸肥, 腦筋秀豆, 寫不出東西, 所以從週刊 -> 月刊, 下次變->季刊 ->年報 -> 亂報

F&R 平常是正常時間營業, 如果SG大大需要, 可以請吳老闆特別開放一下,哈哈!

ps:為什麼表情符號不能用 ??? (please help ! )

大胃周2009/04/23 18:30回覆
3樓. 阿東愛吃鬼 愛潛水 愛老婆
2009/04/23 09:20
原來~~

這些日子一直...都在吃好的喝好的

所以都沒有再PO文~~不乖

最近都是忙著為你升官而吃 ! 主角卻不出現 ! 哎 大胃周2009/04/23 18:23回覆
2樓.
2009/04/23 08:34
氣氛好燈光佳
終於等到新文章了! 非零真的是辦品酒會的好地方~ 乾淨又安靜, 搭配用餐環境會讓人靜下心來。
原來它也作海鮮冷盤啊??之前都點肉類居多, 松阪豬或是很有彈性的土雞肉, 烤出來都很優ㄛ
我喜歡林主廚的談話. 客氣認真有禮貌, 手藝也很好, 將來一定成就非凡. 大胃周2009/04/23 18:21回覆
1樓. 麻吉。舊金山
2009/04/23 08:29
請問
豬肉是粉紅色的 那是....怎麼一回事.....
我不是主廚, 不知如何回答? 自己親自去吃就知道了. 大胃周2009/04/23 18:18回覆
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