莊自立表示，「打狗霸」的營業據點都位在海霸王自家旅館飯店，這些據點都是海霸王持有多年的自有資產物業，成本相對低廉，故可在市場建立進入門檻，也成了「打狗霸」的競爭優勢。說穿了還是那句老話：「有
為搶攻觀光餐旅商機，海霸王集團除繼「德立莊」後再創「Hotel Papa Whale」設計旅店品牌，同時繼「海霸王食尚館」之後，多年未推餐飲新品牌的海霸王，也創全新餐飲品牌「打
新品牌以「打狗」為名，是高雄古名「打狗」，而海霸新北市樹林區身份證貸款王創辦人、總裁莊臺南市後壁區身分證貸款榮德當年是從高雄起家並一路北上，在餐飲市場打下霸業，如今海臺東縣東河鄉身分證貸款霸王再創餐飲新品牌，決定搭上文創列車，以「打狗」加上「霸」字為名，希望能在競爭激烈的餐飲市場中再創霸業。
「打狗霸」除了是一結合平價火鍋、壽司日料與立吞壽司的超大型複合餐廳，並具有幾個特色：1、占地超過500坪、客席座位數超過400個，是北台灣最大的複合式平價火鍋餐廳；2、餐廳內設有一長13米的「立吞吧」，為市場之最；3、以套餐型式供應呈現的日式鍋物套餐（含主餐、蔬菜盤、白飯、紅茶與冰砂），價格自215元起且不收服務價，比王臺中市龍井區身分證借款品「石二鍋」218元高雄市旗山區身分證借款還便宜；4、為一「全時段」餐廳，自上午開始營業到凌晨2點，一天供應5個餐期；5、客人下榻「Hotel Papa Whale」在「打狗霸」享用自助早餐，每人只加收150元。
海霸王集團董事長莊自立表示，「打狗霸」未來將以進駐旗下大型飯店為主要拓點策略，第二家「打狗霸」就位在台北西門町「德立莊」飯店，其中1樓有400個座位、地下1樓則有600個，比第一家店更大、更澎湃。
在人事與物料成本
工商時報【姚舜╱台北報導】
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