沙拉公主吃喝玩樂看世界
原文網址:http://blog.udn.com/vreranda/108932678
列印日期:2017/11/21
裝潢超霸氣超人氣蘆洲火鍋『九川堂』涮涮鍋/大吃一斤/美牛火鍋季/捷運蘆洲站
2017/11/02 15:20:10

IMG_8246.JPG 


天氣越來越冷,吃火鍋最合適了,今天沙拉又來到蘆洲覓食了,『九川堂』在當地小有名氣,當天用餐時打卡連不是住在蘆洲的朋友都知道,我真的很久沒有到蘆洲捷運站這帶了,之前來只有安格士牛排而已,多了『九川堂』這裡熱鬧許多,到了用餐時間,不管是安格士或是九川堂都滿滿都是人來用餐記得先訂個位置 


IMG_8183.JPG 


九川堂光是門面就把我鎮住,離開台北像這樣的店就很多,『九川堂』就在蘆洲捷運站一號出口對面,光是外觀就很氣派,來這裡不僅僅是吃火鍋,吃的是霸氣,好期待他的內部裝潢吧,現在先跟著沙拉的腳步迅速看一次影片吧



好啦!!迅速看過影片後是不是更有興趣了,其實我光是看到門面就很有興趣,因為之前去台中看到很多店都很霸氣,羨慕~原來台北也有喔


『九川堂』&『安格士』有提供免費停車場,另一邊也有付費停車場,騎車開車來也很方便,如果怕沒位置坐捷運也是相當方便的


IMG_8180.JPG 


之前沙拉下去台中時看到公益路上很多火鍋店、餐廳都是在比排場,而這個風格是不是跟你在台中看到的很像,沒錯低!!


九川堂的室內設計就是找來台中公益路最傳奇的設計師周易設計,所以好友們沒空到台中朝聖的話,來蘆洲九川堂看看也是一樣的


IMG_8186.JPG


二樓的設計與一樓不同,天花板波浪設計讓人沒有壓迫感,也有種延伸的感覺


IMG_8191.JPG 


因為寸土寸金的關係,很多店家可以擠下多少位置就擠多少,但在九川堂用餐,在環境上是很舒服,很讓人放鬆的


IMG_8193.JPG


座位上也準備了乾溼紙巾、牙籤不用起身拿,很方便


IMG_8197.JPG 


因為店非常大,所以沾醬在店的中間就有了,不用走到最後面


平常在外頭看的到的調味料這裡都有,另外辣腐乳醬也不錯喔,口味獨特


IMG_8187.JPG


飲料有氣泡飲、冰沙、茶無限供應


IMG_8188.JPG


冰淇淋口味也蠻多種的,也是任你吃


IMG_8189.JPG


有這樣的排場餐點也不貴,一鍋230元起,平日中午經濟鍋178元,讓你花少少錢就有大大的享受


IMG_8275.JPG


今年特別流行大份量肉盤,九川堂也有"大吃一斤"


今天沙拉在用餐時一直有叔叔阿姨跑來問我這是什麼看起來好好吃,是不是數大便是美便是好吃


一個人約21盎司的肉,讓你吃一斤肉,驚~~


IMG_8277.JPG


雙人套餐,情侶約會也很合適


IMG_8278.JPG


IMG_8279.JPG 


昆布柴魚高湯,一開始沙拉涮了一些肉後湯就很好喝了


天氣冷湯真的有多喝了幾碗暖暖身


另有風味湯底可加價升級


IMG_8206.JPG 


菜盤裡面的配料給了10多種,重點是高麗菜的量給的算多喔


這禮拜媽媽去市場說菜價有點高,所以想吃菜去火鍋店吃準沒錯 


IMG_8207.JPG IMG_8208.JPG


美國培根牛肉鍋


想吃軟嫩油脂多的就點培根牛,口感香嫩滑口,不柴不膩


IMG_8218.JPG 


像五花肉一樣一層油脂一層肉


IMG_8261.JPG


大口吃肉份量十足,滿味滿足


IMG_8212.JPG 


美國雪花牛肉鍋


IMG_8222.JPG 


這份也是比臉還大 


IMG_8238.JPG 


雪花牛油花分布均勻,鮮嫩多汁


IMG_8260.JPG


美國牛小排鍋


取自美國牛隻最精華的部位,大理石般的油花,讓人看了口水都要流出來了


IMG_8229.JPG 


IMG_8240.JPG


一入口就能感受牛肉的甜味和香氣,柔嫩口感絕對能滿足挑剔的味蕾
IMG_8265.JPG


除了以上的主鍋外,單點區也是很精彩,已經有很多肉了單點的部份我們就介紹火鍋料吧


滷鴨血,有入味沒有氣孔,滑嫩細緻,讓人忍不住一口接一口


IMG_8195.JPG


綜合餃類:有魚餃、蛋餃、燕餃


魚餃是我們的最愛,皮吃起來很滑口,內餡也不會有個腥味很新鮮


IMG_8198.JPG


蛋餃:皮薄蛋香 


IMG_8204.JPG


排骨酥


其實我還蠻喜歡吃排骨酥的,可是有些排骨酥有油耗味,不然就是太肥了


九川堂的排骨酥沒有以上問題,肉的肥瘦度剛好也沒有油耗味,放進火鍋煮很香甜 


IMG_8199.JPG  


綜合丸子


由左而右:龍蝦沙拉丸、花枝丸、新竹貢丸、魚包蛋


龍蝦沙拉丸有淡淡的芥末香氣,會爆漿要小心燙口


彈牙的花枝丸及新竹貢丸口感也不錯喔 


IMG_8202.JPG


沙拉以前在火鍋店工作,吃過很多牌子的魚包蛋,但只有某一牌子的魚包蛋好吃,但因為貴很少火鍋店用,九川堂的魚包蛋一定是我喜歡的那間 


IMG_8268.JPG


附餐我選了QQ的冬粉吸飽最後湯的精華 


IMG_8273.JPG 


昨天把沒吃完的張君雅小妹妹打包,想說隔天煮來吃,半夜可樂哭鬧時我帶到飯桌旁,拿著張君雅小妹妹在他面前晃,他居然笑了


原來張君雅還有這個功能性,看來我要多放幾天再吃了= = 


IMG_8201.JPG


 最後再吃個冰淇淋畫下完美句點 


IMG_8270.JPG


今天吃了三份美國牛肉,每種都有自己的特色,今天沙拉最喜歡的是"美國牛小排鍋"


IMG_8256.JPG 


地址:新北市蘆洲區中正路383號


電話:02-8286-1782


營業時間:11:00~02:00


最後跟大家分享"一塊吃火鍋好康獎不完"的整月份活動


美牛火鍋季優惠方案:美牛套餐2人同行,第二鍋半價(限平日)九川堂的優惠方案維持一個月喔


只要到合作店家用餐,FB打卡po文,就有機會可以得到各項好禮


好禮獎不完活動網址:https://goo.gl/Qoz5cJ


各火鍋店家優惠:https://goo.gl/br7Mzv