Uppu's blog
原文網址:http://blog.udn.com/uppu/155084952
列印日期:2021/04/17
Toh-A 桌藏餐廳
2021/01/12 22:25:14



有一陣子看到朋友狂來此店時曾動心起念,但時間久了也就擱下。沒想到這次Alex直接訂了這家,一隻會年終來此聚會也不賴。



菜單



是一把扇子來著



走暗黑路線,對老人家的眼力來說真是挑戰。



奶油有兩種口味



麵包





冷前菜--朝鮮薊無花果鮑魚




一隻會當然要點一整瓶酒,這就交由May做主。



黑松露炒蛋香煎白饅頭



芋頭糕微烤法國鴨肝醬



干邑龍蝦海鮮濃湯佐擔仔麵



湯汁在壺內



桌邊秀



不得不說這海鮮龍蝦濃湯滋味濃醇香,是近幾年來最棒的滋味。純粹的香味一點雜質也無。




竹笙金華火腿老鴨湯,這道湯品清湯掛麵整個完輸。



墨魚汁西谷米+龍膽石斑+龍蝦汁燉飯



最上面擺設的黑黑兩片是西谷米炸的



清口的冰沙






蝦夷蔥黑松露醬滷牛舌



我點的牛排





Kelly不吃牛,所以吃羊排。




櫻花洛神花飲



甜點盒



桂圓檸檬蛋糕、金箔蔓越莓、鹹蛋黃馬卡龍、馬告配70%巧克力,現在是流行馬告配巧克力嗎?還是吃不太習慣。鹹蛋黃馬卡龍意外的好吃。



洋甘菊茶



在網站上訂位招待的舒芙蕾



好大一個剛好四個人分




Alex先預付訂金4000,人均消費3800。


70%以上的菜色滿意,可以再光臨。唯一美中不足的是服務生有一個是鼻子不好,每次來桌邊服務就聽到潺潺的鼻涕聲搞得頭皮發麻,但人家態度都很好,我只能忍耐。


ADD: 台北市和平東路二段76巷23弄9號          Tel: 2377 0952