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詳細資料ISBN：4711213296949 叢書系列：快樂廚房別刊 規格：平裝 / 128頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 【每天都想喝的美味湯品】 不論餐桌上有幾道菜，少不了都會有一道暖呼呼的湯，即使酒足飯飽之際，還是忍不住要喝上一碗才夠滿足。在中式飲食習慣中，湯通常是餐後或餐間喝，餐後喝湯有去油解膩的作用，而餐間喝一些氣味淡雅的湯品，也可以沖淡口中的餘味，讓味覺恢復。 想要煮一鍋好喝的湯，其實並沒有想像中困難，只要懂得食材搭配的技巧和時間的掌控，就算只是利用冰箱隨手取得的食材，也能輕鬆變化出令人驚豔的美味湯品。 本書網羅了365道各式湯品的美味配方，提供正確的熬煮步驟、適合的調味方式與製作祕訣，一天一道好喝又營養。 本書包含的單元如下： PART1-清爽鮮美清湯 PART2-香濃羹湯濃湯 PART3-10分鐘簡單快煮湯 PART4-懶人電鍋湯 PART5-養生滋補燉湯 |
| Google搜尋參考資料: 1. 365道人氣好湯:: 購買書籍與商品 - 楊桃美食網 365道人氣好湯 【別刊82】 定價：199元/ 會員價：150元 規格：21cm× 28cm / 128頁 上架日期：2013/11/29 供應商(出版商)：楊桃文化 ... 2. 365道人氣好湯- PChome 24h書店 - PChome線上購物 2013年11月30日 ... 內文簡介》. ＜內容簡介＞ 【每天都想喝的美味湯品】 不論餐桌上有幾道菜，少不了都會有一道暖呼呼的湯，即使酒足飯飽之際，還是忍不住要喝上一碗 ... 3. 博客來-365 道人氣好湯 2013年11月29日 ... 365 道人氣好湯. ... 不論餐桌上有幾道菜，少不了都會有一道暖呼呼的湯，即使酒足飯飽之際，還是忍不住要喝上一碗才夠滿足。在中式飲食習慣中， ... 4. 博客來-365道好湯 2012年9月15日 ... 單元1：小吃餐廳人氣湯品 味噌豆腐湯、四神湯、金針排骨湯、香菇雞湯、貢丸湯、南瓜濃湯、台式酸辣湯、洋蔥湯、佛跳牆、土魠魚羹湯、酥皮濃湯、 ... 5. 365道人氣好湯 - 三聯書店| Joint Publishing HK 楊桃文化【著】 楊桃文化事業有限公司 出版日期：2013/11/29. ISBN: 4711213296949 128頁 / 中文(繁) 裝幀：平大16開 系列：快樂廚房別刊 分類：湯羹 價格：$ 58 ... |
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