美國家事五四三
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列印日期:2021/04/21
【食譜】煉乳雪花糕
2021/01/27 02:07:37


【食譜】煉乳雪花糕


下冰雨的早晨,特別適合做。


有人會滾花生粉、熟黃豆粉…but...


滾那兩粉就髒髒了,


會像被小狗尿過的雪花糕,


我還是放白色椰絲比較不會倒胃口。


所需的材料有:



三人份,所需時間:150分鐘


煉乳80cc


牛奶220cc


玉米澱粉 40克


椰絲 40 克


作法:


煉乳加牛奶拌匀。



一半倒入煮鍋中,小火邊拌邊煮3分鐘,


另一半加玉米澱粉。



下鍋前拌匀,慢慢倒入煮鍋中,邊煮邊拌。



一定要小火,一定要邊煮邊拌,


要不然會焦掉😱😱😱



直至濃稠狀,離火。



倒入容器中。




蓋上蓋子,放入冰箱冰2小時。


今日户外零度C,桌子結冰,番媽直接放陽台。




切塊,滾上椰絲。



送入番口😁😁😁



今晨冰雨照,按下⬇️照片可看影片。