美國家事五四三
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列印日期:2019/05/24
清蒸鱸魚
2018/09/13 17:06:02




所需的材料【ingredients】有:



1 bass【一條鱸魚】


ginger【薑片薑絲適量】


2 scallions【兩根青蔥】


1 tablespoon rice cooing wine【一湯匙米酒】


1 tablespoon soy sauce【一湯匙醬油】


1 tablespoon capers一湯匙酸豆


3 tablespoons vegetable oil三湯匙油


作法:


把魚洗淨,在魚背上劃斜痕,


肚子中間放幾片薑片,



魚上放薑片,


上頭放上一湯匙酸豆(原本是要放塩巴),


想想酸豆挺鹹,塩巴就免了,



放入煮鍋中,大火蒸八分鐘,


出鍋把薑片拿掉,



在盤底放上醬油,


魚上放上切段的青蔥,


與切絲的薑,



把油在鍋中燒熱,


直接淋在魚上,



聽到油熱滋滋的叫著...尖叫




第一次煮鱸魚,還不錯吃~



前天早上十點去好市多加油,


居然大排長龍,


差點就開不進好市多的停車場,



昨天早上去美國超市買吐司,


哇塞...這未免也太像逃難了吧~


不過是個小小颱風(番媽這區不是direct hit),


是怕會下大雨淹水這樣而己~





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