美國家事五四三
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列印日期:2019/12/09
雲朵蛋【Cloud Eggs】
2018/04/09 05:57:24


雲朵蛋【Cloud Eggs】


周末清晨在臉書看到朋友PO文,


有人做雲朵蛋,看起來挺好吃,


一時興起,也來做給歐家人吃一下大笑



所需的材料【ingredients】有:



oil spray【噴油】


3 slices of Toast【三片吐司】


3 eggs【三粒蛋】


pinch of salt【塩適量】


Parmesan Cheese【帕馬森乾酪適量



作法:


先把蛋白蛋黃分開,



把蛋白打到發泡,


灑點塩再打成固體,



在烤盤上噴油,


放上吐司,


把打好的蛋白放到吐司上,


烤箱預熱400度,烤五分鐘,



拿出來,用湯匙在蛋白中心壓一個洞,



把蛋黃放到中間,


灑上Parmesan Cheese,


再堆回烤箱烤五分鐘,



出爐



上桌



切開




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