家常菜簡單料理
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列印日期:2021/03/09
食譜[橙汁蜜蘿蔔]紅蘿蔔也能當開胃菜 試過才懂
2020/11/26 20:58:48


親你一下橙汁蜜蘿蔔是在餐廳吃到的配菜,


酸酸甜甜的紅蘿蔔帶有水果香,


完全吃不出紅蘿蔔的氣味,


相當開胃。


這味道讓我念念不忘,


回家複製,像不像三分樣。


把實驗精神發揮的淋漓盡致,


食材作法記錄下來,


想念那一味的時候,


自己做來解饞。



食材:


紅蘿蔔325g 


調味料:


柳橙汁4大匙


3大匙


3大匙


鹽適量


500cc



作法:


1.紅蘿蔔削皮後切小塊。


2.取鍋,全部調味料放入燒滾。


3.放入紅蘿蔔轉小火燒20分鐘熄火,


醃漬4小時以上即可食用。




~朱麗安廚房 簡單料理


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