May執念與直唸
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列印日期:2021/04/16
肉舖廚房Butcher's Kitchen(金華店)午餐
2015/11/16 23:26:04

地址:台北市金華街30巷1號(捷運中正紀念堂站三號出口)


電話:02-2358-1822


朋友相約到肉舖廚房午餐。肉舖廚房?聽說是賣牛排的地方,先以花博店打響名號,然後再將金華街的老宿舍改建成餐廳,一樣供應牛排等餐點,牛排選用美國Prime等級牛肉,店裡由麵包到甜點都是師傅親手製作的。中午我搭乘捷運來到中正紀念堂站,走出三號出口後,轉兩個彎,便會抵達金華街30巷1號。入口處是個小宅院門廊,庭院裡綠意盎然,平房宿舍整理的頗為雅致,精心挑選坐位桌椅,與老房子合拍之餘而不沉重,而且舒適感很高。肉舖廚房金華店,相當有韻味的處所。


肉舖廚房金華店。


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小庭院與戶外座位。


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室內的地磚讓老房子活潑起來。


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座位區中間的牆壁,格窗讓自然光線得以穿透整個空間。


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壁上格子裝飾與格窗相映成趣。


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照片裝飾的牆壁,襯著咖啡色沙發座位,煞是好看。


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座位上的餐墊也是菜單。


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服務人員倒水。


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經典午餐的主廚湯品,今日是蘑菇濃湯,質地濃稠。經典午餐是套餐,依據主菜不同而定價不同。


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麵包與奶油。


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麵包還不錯。


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午餐可選廣島炸牡蠣或凱撒沙拉。我選了凱撒沙拉,沙拉醬汁不會太多,我頗欣賞。


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同伴選的炸牡蠣。


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另外單點的炒蘑菇,200元,純粹的蒜香與蘑菇香氣,組合出一種很迷人的香味。


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蘑菇炒成很可口的脆度。


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超值午餐之去骨雞腿,套餐價460元,一樣附湯,沙拉,手工甜點與飲料。


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經典午餐之美國特級肋眼牛排(12oz),套餐價1780元。


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請看斷面。這裡是直接上鐵板煎牛排,肉汁保存極佳。


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我選的經典午餐是美國特級菲力牛排(6oz),五分熟。套餐價1280元。


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鐵板香煎的牛排火候控制極佳,竟出現不輸乾式熟成的風味。


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手作甜點之香芒乳酪蛋糕。


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手作甜點之巧克力蛋糕,巧克力蛋糕的甜度我頗滿意。


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餐後飲料我選熱咖啡。咖啡品質優,無需加糖或奶。


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肉舖廚房金華店,是提供好牛肉的靜謐幽雅用餐處,在台北市區的老平房內,經由設計師的天份,保留老房子的韻味而妝點出合於其風姿的環境。我們在此吃午餐聊天直到下午三點。用餐環境相當舒適而餐點頗有品質。肉舖廚房金華店至11月底,推出平日午餐四人同行一人免費(限經典午餐與超值午餐菜單),台北喧囂街道上,有這一處空間可以在午餐時段放鬆品味,頗有偷得浮生半日的幸福感。


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肉舖廚房金華店也有包廂,座位約有14席。


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包廂外側還有半露天座位。


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這處老宿舍,真的被對待的很美麗。