逍遙閣
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列印日期:2021/04/11
歡喜樓 vs. 三皇三家
2019/10/12 21:22:06



我們對台南33家文化店及歸仁店的印象都不錯,當發現我家樓下隔條巷子,即將新開一間三皇三家時,期待中還加了幾分興奮。



2019921日開始營業。一週後,我倆散步過去「試吃」(沒有新張優惠)。從街邊及走廊上看,相當亮眼。入內坐下後的感覺怎麼好像進入了個「食堂」,少了些「氣質」。



這是「三百元級」的餐飲店,套餐包括飲料及甜點。飲料是百元起跳,超過百元的,可加價點選。



琴點了「檸檬蒸魚」。魚沒蒸透是半生的。我安慰她說,就當「順億」的生魚片吃吧。




我自己依慣例點了「起司豬排」,這樣才有得比較。


結果是和別家「都差不多」,但同為「三百元級」位於東豐路的【碧蘿春愛炭餐廳】除了氣氛甚佳外,還提供不限量自助研磨咖啡及十種茶;玉井虎頭山公園上的【綠色空間】則有眺望河谷山巒的無限美景。如果只為了「起司豬排」,花150元在【定食8】就可吃到同樣好的,而且氣氛更佳。


比較離譜的是,不問客人就先上飲料。等了一陣子才上菜;吃完後,琴的咖啡早就冷掉,而且只苦不香。她乾脆把那一小球冰淇淋放進去,自創一道「咖啡漂浮」。我的冰奶茶也不冰了。不過我們都沒有作任何抗議(是好客人啦。哈哈哈),直到店長來探問意見(註:生意興旺,周遭客人快吃快閃,翻桌三次之多,真像公共食堂。她只有時間問過我們這桌。)


看她態度誠懇,才把上述所見告訴她,而且安慰她說:「妳們辛苦了!」(註:這是真心話。因為賺錢的是老板,辛苦的是員工。)又說:「我們是鄰居,會常來的。」(註:當然只是安她心的假話。哈哈哈)


今天仍在無所事事的國慶連假中,但國際間發生了許多大事(註:是享受小確幸的國人無感的東西。)追蹤之餘,上網查看了一下「我們這個鄰居」,哪知別的客人也有類似的經驗。不過我很佩服「這個鄰居」並未刪除官網上的負面批評。所以我相信他們會不斷地改進,定有一天「我們會常來的。」(註:假話變成真話。哈哈哈)


附錄三皇三家官網上的負面批評:


月見雪幽赤狐心靈占卜


3 小時前(註:2019/10/12


昨天路過,看見新開又有停車場,就想說好久沒吃進去享受一下。
想不到吃了這麼多年的三皇三家竟然也能踩雷,當然不是每間都這樣,可能跟工作人員也有關係
點了火鍋加豬排飯,火鍋裡有頭髮,菜蟲,菜蟲我接收,因為餐飲業難免,但頭髮……瞬間胃口倒了。
然後服務人員貼心遞上的水杯,我女兒問我裡面有黑黑的懸浮物跟毛削是正常的嗎?我跟他說我幫你倒掉杯子擦乾淨,你在(再)去倒一次,結果倒完回來一樣,我看了其他兩杯水,一樣是這樣情況,看來是不是該檢討衛生環境問題了!!
這間三皇三家掰掰了!!我去別間都不會有這樣的問題😢😢😢


千千


千千


在地嚮導 · 26 則評論


2 天前(註:2019/10/10



有停車場很方便,櫃檯點餐人員講話不流暢慢吞吞影響大家大排長龍,上餐速度也有點慢,重點是湯品端出來發現有小蟑螂,衛生和人力訓練方面須加強。



上次拙作(註1中提到的歡喜樓價廉物美,一比就知道。


(註1消失的古蹟:355歲的竹溪寺 http://blog.udn.com/jfeng13x/129725973


926日,去三皇三家「試吃」的前兩天,我倆才在歡喜樓享受過。兩個人點菜麻煩之處在於「食量」有限,尤其是中餐廳。點兩道菜就夠了,可是不能滿足味蕾。解決之道:多點幾樣,吃不完的打包!


時代真的不同了,四、五十年前在美加,想把剩菜帶回家,還要假惺惺地說,有沒有 “doggie bag” (註:帶回去給狗狗吃);現在流行不浪費食物,可以冠冕堂皇地說,帶回家可以當宵夜!~~事實上我們在上一次去時,點了七道菜,「剩下的」帶回家又吃了三頓。仍然是美味。哈哈哈……..


這次是最收斂的一次,只點了四道菜,加我的炸銀絲捲及琴的白飯一碗。茶及水果是附送的。十種冰淇淋則是不限量自助的。


菜是一道道上的,第三道「乾炒肥腸」上來時,我這個肉食動物已把「醬爆肉」和「芥蘭牛肉」菜盤面上的肉吃光了。



下圖:右下「乾炒肥腸」;上方「醬爆肉」;左下「芥蘭牛肉」。




剩下的菜:「乾炒肥腸」太好吃,全部下肚;「醬爆肉」的汁也是美味,把琴剩的白飯半碗「泡」上去,可變成宵夜。飯後,喜歡菜蔬的琴吃水果;冰淇淋則是我的專利,一「碗」四種,毫不留情。哈哈哈………



看完上面,再比較一下價位。您來台南會選那一家?



延伸閱讀:


消失的古蹟:355歲的竹溪寺 http://blog.udn.com/jfeng13x/129725973